집에서 타로 케이크를 만드는 방법은 무엇인가요?

집에서 타로 케이크 만드는 법:

1. 타로를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.

2. 말린 새우를 불려 물기를 뺀 후 깍둑썰기해 주세요.

3. 쌀가루 700g에 찬물 500g을 가루 없이 먼저 섞은 뒤 끓는 물 500g을 넣고 천천히 부어 고르게 섞어 생죽을 만든다. 약간의 소금을 땅콩기름과 계속 섞으세요.

4. 냄비를 가열한 후 새우, 소시지, 다진 고기를 넣고 볶아 향을 낸 다음 토란을 넣고 적당량의 소금을 넣어 볶습니다. , 간장, 굴소스, 생강즙으로 맛을 조절해보세요!

5. 준비된 쌀가루 슬러리를 함께 붓고 잘 섞어주세요.

6. 큰 냄비에 물을 데우고, 접시에 타로 케이크가 달라붙지 않도록 디스크 내부에 기름을 약간 바르고, 준비된 타로 쌀 우유를 부어 평평하게 펴주세요. 뚜껑을 덮고 60분간 쪄주세요.

7. 60분 뒤에 타로케이크가 익어요!

8. 잠시 식힌 후 준비한 다진 파를 표면에 올려주세요. 뜨거울 때 다진 파가 익기 쉽고 맛이 없습니다.

9. 타로 케이크를 완전히 식힌 뒤, 으깬 땅콩을 넣고 먹기 좋게 잘라주면 완성이다.

타로 케이크는 광동성 조산 지역, 양장성, 포산 등 지역의 전통 과자 스낵으로, 지역 찻집에서 판매되는 간식이기도 하며 재료에는 말린 새우, 소시지, 베이컨이 포함됩니다. 인체의 강력한 면역기능을 가지고 있어 암을 예방하고 치료할 수 있습니다.