입끝에서 맴도는 칭다오에 관한 1,000자 에세이

중국의 한입 에세이 600자 2: '한입의 중국 2'를 본 소감

수천년 동안 중국인들은 산에 의지해 먹고 물을 먹고 살았다 . 지역이 넓기 때문에 지역 요리도 다양해졌습니다. 그러나 아무리 큰 차이가 있어도 음식에는 여전히 비슷한 맛이 하나 있는데, 그것이 바로 고향의 맛, 고향의 맛입니다. 많은 사람들이 중국을 혀끝으로 바라보는 것은 침샘을 자극할 뿐만 아니라 여러 곳의 음식에서 고향의 맛을 '보기' 때문이라고 생각합니다.

오랫동안 집을 떠나 있다 보면 집에서 먹는 밥 한 그릇, 밥 한 상이 생각날 때가 많다. 어쩌면 우리는 고향을 그리워하는 것이 아닐 수도 있고, 어쩌면 고향이 우리를 괴롭히는 것일 수도 있습니다.

양봉 아줌마는 제가 결국 자신과 결혼해서 야외 생활을 하게 되었는데 그게 너무 힘들었다고 하더군요. 바다에 나가는 여자들은 바다에서는 돈을 벌기도 어렵고, 강한 마력이 없으면 바다에서 먹고 마시는 것도 어렵다고 한다. 이것은 삶이 사람들에게 주는 가장 단순하고 직접적인 감정과 경험입니다. 그 감정과 경험은 작가가 기록하고, 시인이 시로 낭송하고, 어머니가 잔소리로 바꾸고, 밥으로 짓고, 야채로 볶는다. 내 생각에 많은 사람들에게 삶은 쉽지도 않고, 심지어 어렵기까지 하다. 5시부터 9시까지 먹고 마시는 것은 단지 가족이 먹을 것과 입을 것을 충분히 갖고, 집에서 맛있는 것을 먹고 마시고, 편안하게 잠을 자기 위한 것입니다.

어쩌면 부모님의 음식이 그다지 맛있지는 않은데, 늘 먹고 싶은 건 내가 먹고 싶은 건 맛뿐이고 남들은 못 만들어주는 것일 수도 있다.

인생 여정의 시작점과 끝은 결국 집이라는 곳이다. 이것은 중국인들이 수천 년 동안 지켜온 신념입니다. 단순하지만 강력합니다. 내일 어디로 가는지 인식하고 어제 어디서 왔는지 잊지 마세요.

다시는 맛보지 못한 이런 맛이 있을까?