하남 설에는 무엇을 먹습니까?

북방의 친구들에게 만두는 식탁에서 없어서는 안 될 음식이다. 우리 모두는 만두가 고대의' 교자' 에서 기원한 것을 알고 있는데, 의성 장중경이 발명한 것이다. 장중경은 하남 남양인이기 때문에 애교자는 하남인이라고 할 수 있다.

팔보밥은 아이들이 좋아하는' 오래된 디저트' 이다. 올라오기만 하면 쓸어 버린다. 팔보밥은' 안전하게 치고, 재물을 모으고, 둥글다' 는 의미뿐만 아니라 상서로운 상봉을 대표해 하남 연야밥 식탁에서 가장 의식감 있는 연안요리로 불린다.

젤리는 모두가 좋아하는 새해 음식이다. 조건이 좋은 사람은 돼지두육을 첨가하고, 어떤 사람은 족발로 가죽동결을 만든다. 하남인 식탁 위의 얼린 가죽은 확실히 하나의 하이라이트이다. 산뜻하고 부드럽고 매끄럽고, 가장 중요한 것은 느끼하지 않은 것이다. 그것은 차갑고 편안해 보인다.

하남 설 풍습

1, 스티커 춘련

설 기간에는 하남에 춘련을 붙이는 풍습이 있다. 섣달 그믐날 아침, 집집마다 입구에 붉은 춘련을 붙여 시끌벅적한 축제 분위기를 조성하고, 일부 지역에서는 창문에 빨간 종이 커팅도 붙여 번영의 뜻을 담고 있다.

2. 만두를 빚습니다

하남 설날에는 만두를 빚는 풍습이 있다. 섣달 그믐날 밤, 집 여자들은 일찍 밀가루를 반죽하고 따뜻한 환경에서 발효시킨 다음 소를 준비하고 저녁에 가족과 함께 만두를 밀었다.

3. 동창회를 먹어요

하남 설날에는 단밥을 먹는 풍습이 있다. 하남 설날의 단밥은 섣달 그믐날 이후에 먹는 것이다. 즉 설 친목 파티가 끝나고 장례가 끝난 후 가족이 둘러앉아 음식을 즐긴다.