전통문화대전망 - 전통 명절 - 중국 음식
중국 음식
중국의 전통 음식은 다음과 같습니다.
1 .. 만두는 중국의 전통 음식이다. 그것은 반달 모양이나 원보처럼 생긴 반죽으로 가득 차 있다. 포장한 만두는 찐만두, 만두, 탕원을 만드는 데 쓸 수 있다. 만두는 동한 () 에서 유래한 것으로, 의성 장중경 () 이 창작하였다. 민간에는' 맛있지만 만두보다 못하다' 는 말이 있다. 설 기간 동안 만두는 이미 없어서는 안 될 맛이 되었다.
2. 설날 첫날, 사람들은 떡을 주의 깊게 먹는다. 이는 "해가 갈수록 높아진다" 는 뜻이다.
3. 정월 대보름은 중국인들이 음력 정월 대보름과 설날에 요리하고 먹는 음식이다. 예전에는 누에 고치, 과일가루, 김원보, 탕빙, 둥근 펜던트 등 다양한 명칭이 있었다. 명나라 영락년, 정식으로 정월대보름, 북방' 롤', 남방' 포장' 으로 명명되었다. 이것은 두 가지 방법과 맛이 다른 음식이다.
4, 춘권, 일명 춘빙, 전병. 한족 민간 명절의 전통음식입니다. 중국 각지에서 유행하고 있는데, 특히 장강 이남 지역에서는 민간이 자기 집 외에 손님을 대접하는 데 자주 쓰이는데, 역사가 유구하다.
5. 국수는 간단하고, 먹기 쉽고, 영양이 풍부하며, 주식으로도 먹을 수 있고, 패스트푸드로도 사용할 수 있는 건강식품이다. 국수는 중국에서 유래했고, 제작과 식식은 이미 4000 여 년의 역사를 가지고 있으며, 이미 세계 각지의 사람들에게 받아들여지고 사랑받고 있다.