국물 맛있게 끓이는 법, 집에서 새콤한 국 끓이는 법

주재료

신라면(3인분) 1.5파운드, 계란 4개

된장 적당량, 파 1쪽

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기름 적당량

동북지방 사람들이 즐겨 먹는 신국수 만드는 법

1. 냄비에 물을 먼저 끓인 후 준비합니다. 신국수는 기성품으로 구매되며 3인이 먹기에 적합합니다.

2. 국수를 으깬 뒤 물을 넣어 부드럽고 가늘게 만듭니다.

3. 반죽을 세 부분으로 나누어 공 모양으로 만들어주세요.

4. 물이 끓으면 반죽을 끓는 물에 데친 후 젓가락으로 떼어낸다.

5. 반죽을 다시 치대어 균일하게 섞어주세요. 반죽이 조금 질어지면 끓는 물을 조금 넣어주세요.

6. 물을 끓이고 국물을 끓이기 시작하세요. 이 두 가지 도구를 사용하면 일반적인 원리는 국수 프레스와 동일하지만 만드는 국수는 짧습니다. , 작은 흰색은 신 수프 세트입니다. 손에 들고 수프 조각을 손으로 짜내십시오. 결과 신 수프는 매우 맛있지만 단지 육체 노동이므로 오늘은 사용하겠습니다. 수프 세트.

7.?이 자세.

8. 속도가 너무 빨라서 사진이 선명하지 않아요.

9. 냄비를 반쯤 먹고 나니 손이 너무 피곤해요. 냄비를 끓인 후 2분 이내에 요리가 완료됩니다.

10. 계란소스, 계란 4개, 다진 파를 준비합니다.

11. 팬에 기름을 두르고 계란을 풀어주세요. 계란이 반쯤 익으면 된장과 물을 넣어주세요.

12. 물이 마르면 달걀 소스를 끓일 준비가 됩니다.

13.?계란소스