전통문화대전망 - 전통 명절 - 민물 가재의 실내 온실 양식 기술은 무엇입니까?
민물 가재의 실내 온실 양식 기술은 무엇입니까?
민물 가재는 고단백, 저지방, 고에너지 식품으로 맛도 좋고 영양도 풍부해 식당, 쇼핑몰, 가족식탁에 널리 사용되고 있다. 현재 왕새우 시장은 수요가 크며, 수요열은 시간에 따라 변하지 않고, 1 년 사계절 시장 수요가 크고, 경제적 이득이 좋다.
왕새우의 적절한 성장 온도는 20 입니까? 따라서 겨울 실외 온도가 20 C 미만이면 가재는 동면을 한다. 이때 왕새우는 반식 상태에 처해 있어 외출 활동이 거의 없어 사람들이 잡을 수 없어 생산량이 줄고 시장에서 왕새우 가격이 올랐다. 수온이15 C 이하일 때, 왕새우는 미끼를 넣지 않고 겨울을 넘기는 상태로 들어가 신진대사가 느려진다. 그래서 겨울에는 왕새우가 일반적으로 작아서 왕새우의 품질과 식감에 영향을 준다. 현재 왕새우가 겨울에 양식하는 방법은 논양식이다. 보통 5438 년 6 월 +2 월 논밭 안쪽 주위에 새우 도랑을 파서 새우를 넣고 바닷가재를 이듬해 5 월까지 방목하여 사계절 양식을 완성한다.
겨울철 논가재 양식 주기가 길어 보통 5 ~ 6 개월이 걸리며 경제효과 향상에 불리하다. 동시에 사육하는 과정에서 사육사의 일은 비교적 복잡하기 때문에 정기적으로 새우도랑에 짚을 채워야 하며, 가재에 일정한 보온방한 작용을 하여 가재가 저온으로 사망하거나 다치는 것을 막을 수 있다. 수산양식업자는 정기적으로 새우 도랑을 준설하여 바닷가재에 적합한 생존 공간을 제공해야 한다. 또한 논가재는 상대적으로 좁고 폐쇄적인 공간에 있어 투하, 탈출, 방병, 어획이 어려워 가재가 방양 상태에 있게 되어 새우의 질에 영향을 미친다.
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