전통문화대전망 - 전통 명절 - 진짜 도샹마을은 어느 마을인가요?
진짜 도샹마을은 어느 마을인가요?
실제 다오샹촌은 쑤저우 출신인데, 다오샹촌 브랜드는 바오딩에 있는 회사에서 처음 등록한 뒤 다오샹촌이 유명해졌고, 베이징도 그랬다. 바오딩에는 5개의 다오샹촌, 베이징의 다오샹촌, 쑤저우의 다오샹촌, 허베이의 다오샹촌, 홍콩의 다오샹촌이 있습니다.
도상촌의 유래는 1773년, 245년 전으로 거슬러 올라간다. 당시에는 '소주도상촌 차 식당'으로 불렸다. 건륭제가 양쯔강 이남으로 가서 쑤저우에서 도상촌 과자를 맛보았을 때, 그는 그것을 "정교한 음식, 진귀한 진미"라고 칭찬하고 그 위에 명패를 새겨 세계적으로 유명하게 만들었습니다. ?
추가 정보
Daoxiangcun은 초기 소주의 옛 관첸 거리 매장에 있는 단일 매장에서 현재 9개의 지점과 6개의 현대적인 대규모 생산 기지를 보유하게 되었습니다. 중국 산둥성, 강소성, 윈난성, 내몽고 등에 다수의 원료 직접 공급 기지를 갖춘 대규모 식품 기업입니다.
Beijing Daoxiang Village는 1895년에 설립되었습니다. 은사(Yin Temple)의 Qianmen Gate 외부에 위치하고 있으며, 남쪽 상점이 북쪽으로 열려 있으며, 앞쪽 상점과 뒤쪽 공장이 매우 독특합니다. 1926년 베이징에서 최초로 남부음식을 생산, 운영하다가 강제로 문을 닫았다가 1984년 초에 영업을 재개했다. 지금까지 30개 이상의 직영 매장과 100개 이상의 프랜차이즈 매장을 보유하고 있으며, 식품 유통 센터, 140,000m2의 중앙 공장 및 40,000m2의 원료 가공 기지 생산 규모 중국식 및 서양식 페이스트리, 조리 식품, 급속 냉동 식품을 포함하여 12개 시리즈에 400개 이상의 품종이 있습니다. , 스낵 식품, 연간 판매 수익이 40억 위안에 달합니다.
베이징다오샹촌은 베이징 최초의 남부식품 제조업체로 베이징 각계각층의 사랑을 받고 있다. 루쉰 씨는 베이징에 살 때 자주 쇼핑을 갔는데, 이는 '루쉰의 일기'에 10번 이상 기록되어 있습니다.
북경도향촌이 창설한 남도식품파는 대대로 이어져 오늘날까지 이어지고 있다. 1984년에 Daoxiangcun의 100년 후계자인 Liu Zhenying이 Beijing Daoxiangcun Company를 설립했으며, 1994년에는 Beijing Daoxiangcun Food Group을 설립했습니다. 2005년에 회사는 공식적으로 이름을 Beijing Daoxiangcun Food Co., Ltd.로 변경했습니다.
참고: 바이두백과사전-다오샹촌(식품브랜드)