제1위 향양 우육면

향양고성 철포사로 샤오신 골목에 위치한 우육면 전문점 장지 우육면. 크고 둥근 그릇, 김이 모락모락 피어오르는 국솥, 사장님의 리드미컬한 리듬, 집 안팎에서 끝없이 이어지는 국수 먹는 사람들의 행렬은 장사가 잘되고 있음을 여실히 보여줍니다.

후베이성 우한하면 다들 뜨끈뜨끈한 국수를 떠올리실 겁니다. 현지인들이 가장 좋아하는 아침식사는 뜨끈한 국수이고, 국수집과 함께 먹으면 맛있거든요. 요즘은 뜨거운 건면이 우한의 랜드마크 별미가 되었기 때문에 우한을 방문하는 많은 사람들이 정통 뜨거운 건면을 확인하게 될 것입니다. 후베이성 샹양 하면 우육면 한 그릇이겠죠. 건냉면 못지않게 유명하죠.

향양에 가본 많은 친구들이 이에 대해 깊은 이해를 갖고 있다고 믿습니다. 향양의 거의 모든 거리와 골목에서 쇠고기 국수 식당을 볼 수 있습니다. 보시다시피 그들은 모두 쇠고기를 만들고 있습니다. 이 작은 국수 가게는 매일 아침 사람들로 가득 차 있으며 Xiangyang 사람들은 쇠고기 국수를 정말 좋아합니다.

많은 우육면집 중에서 1위를 차지하고 있는 샹양의 유명 맛집으로 매일 줄이 길어요.

향양의 차오터우진 국수집은 '인터넷 연예인'으로 현지인뿐만 아니라 외부인들도 체크인하러 온다. 사장님은 장사가 전혀 안 된다고 불평은 하지 않으시지만, 오히려 사람이 너무 피곤해서 우육면 한 그릇을 먹으려면 최소한 30분은 줄을 서야 한다고 말하는 사람이 많다.

아침 식사로 쇠고기 국수를 먹는 장면을 보면 줄이 길고 테이블이 거의 꽉 차서 정말 장관이며, 쇠고기 국수를 만들 때 사장님이 싸우는 것 같습니다.