전통문화대전망 - 전통 명절 - 석류는 어떻게 먹어야 하나요?
석류는 어떻게 먹어야 하나요?
< P > 석류는 직접 먹을 수 있다. 석류를 가로로 잘라 양면의 매듭과 꼬리를 칼로 자른 다음, 다시 칼로 석류 중간에 작은 입을 자르고, 팁을 따라 작은 입을 따라 석류 전체를 그린 다음 손으로 구멍 부분을 따라 석류를 쪼개면 직접 먹을 수 있다. 또는 큰 국자로 석류 표면을 가볍게 두드리거나 < P > 석류즙 짜기: 석류즙을 직접 먹은 후 비교적 간단한 식용법입니다. 석류를 껍질을 벗기고 과립을 꺼내서 믹서기에 넣고 적당량의 맑은 물을 넣고 석류과립을 통과하지 않으면 됩니다. 뚜껑을 덮고 깨질 때까지 휘저어주세요. 휘저은 후에도 체질을 할 수 있습니다. 굵은 스크린과 가는 스크린으로 각각 체질하는 것처럼 석류즙은 상대적으로 순수합니다. 마지막으로 자신의 취향에 따라 꿀을 넣어 맛을 낼 수 있다. < P > 석류 껍질 벗기기 기술 < P > 석류칼을 중간 부위에 한 바퀴 잘라서 과육을 찢지 않도록 너무 깊게 자르지 않도록 주의하세요. 껍질만 자르면 됩니다. 그런 다음 손으로 석류 양쪽의 껍질을 잡고 가볍게 비틀어 석류를 힘껏 반으로 쪼개었다. < P > 숟가락과 큰 그릇을 준비하고 한 손으로 석류를 잡고 과육은 그릇 방향을 향하고 과피는 위를 향하고 숟가락으로 석류를 두드린다. 이때 과피 안에 있는 석류씨가 금방 떨어지는데, 몰락한 곳을 보면 숟가락으로 몇 번 더 두드려주면, 완전한 석류씨앗이 더러워지지 않고 손을 벗겨낼 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 지혜명언)
위 내용 참조? 바이두 백과-석류