대나무 국수는 어떻게 만드나요?

재료: 생면 1줌

부속품: 돼지고기(살코기) 100g, 유채 2개, 채식 오리 1조각

조미료: 소금 반작은술, 대파 1개, 마늘 2쪽, 간장 2큰술, 조림장 1큰술, 옥수수전분 1작은술, 식물성 기름 2큰술, 참기름 1큰술, 후추 반작은술 .

1. 채식 오리를 잘게 자르고 녹색 야채를 씻어서 껍질을 벗기고 마늘을 잘게 썬다

2. 잘게 썬 고기에 옥수수 전분, 후추, 참기름을 넣습니다. 3. 2인분의 죽면을 준비한 후 냄비에 물을 끓여주세요

4. 물이 끓으면 계속 센 불을 켜주세요. 끓는 물에 면을 넣고 젓가락으로 저어가며 면이 서로 달라붙지 않도록 하세요

5. 면을 1분 30초 정도 삶아 냄비에서 꺼냅니다

6. 면을 꺼낸 뒤, 익힌 면이 서로 달라붙지 않도록 살짝 볶아주세요.

7. 냄비에 식물성 기름을 2큰술 정도 넣어주세요. 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

8. 마늘이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 잘게 썬 돼지고기를 넣고 중불에서 2분간 볶습니다.

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10. 채식 오리를 넣고 30초 동안 볶습니다.

11. 야채를 넣고 볶습니다. 1 몇 분 후에 소금을 추가합니다.

12. 물 한 그릇을 넣고 고르게 볶습니다

13. 삶아둔 죽면을 넣고

14. 면과 야채, 고기를 넣고 볶은 후 간장을 넣어주세요

15. 계속해서 면과 간장을 골고루 볶아주세요

16. 색을 내기 위해 파와 조림장을 넣어주세요

17. 수프를 고르게 볶은 후 조금 건조시킨 후 드세요