전통문화대전망 - 전통 명절 - 천진에는 어떤 맛있는 음식이 있나요?
천진에는 어떤 맛있는 음식이 있나요?
천진의 맛있는 별미로는 부침개 과일, 천진 트위스트, 천진 찐빵, 천진 튀김 케이크, 설탕 만두 등이 있습니다.
1. 부침개 과일
천진의 전은 산둥 부침개와는 다르게 녹두 국수와 계란을 넣어 만든 부침개입니다. 튀김 반죽 스틱(튀긴 반죽 스틱) 또는 얇고 바삭한 "튀김 반죽 스틱"으로 구성되어 있으며, 달콤한 국수 소스, 다진 파, 고수풀, 칠리 소스(선택 사항)를 조미료로 곁들여 먹습니다. 천진.
2. 천진 트위스트
천진 트위스트는 중국 천진의 가장 유명한 간식 중 하나이며, 고부리 만두, 얼얼옌 튀김과 함께 천진의 3대 특산품으로 알려져 있습니다. 첫째, 모양이 경첩 모양이어서 '경첩'이라고도 불린다. 100년이 넘는 역사를 가지고 있으며 천진의 유명한 전통과자이다.
3. 천진만두
천진만두는 고부리만두, 물만두, 천진에서 꼭 먹어봐야 할 전통과자입니다. 채식 찐빵. 고우부리 만두는 서기 1858년(청나라 함풍 시대)에 창시되었으며 '천진 3대 불가사의' 중 첫 번째입니다. 신선하지만 기름지지 않고 향이 좋으며 맛이 좋으며 엄선된 국수와 충전재, 엄격한 생산 기술 및 아름다운 외관.
4. 천진떡볶이
천진떡볶이는 옛날 청나라 광서시대(1900년)에 가게가 어'와 가까웠기 때문에 창업되었습니다. 후통은 솜씨가 좋고 스타일이 독특하여 손님들에게 호평을 받았습니다. 찹쌀을 반죽으로 하고, 볶은 팥과 홍백설탕을 채워서 튀겨낸 것입니다. 참기름으로. 결과적으로 튀긴 케이크는 평평한 공 모양이며 연한 황금색이며 섬세한 검정색과 빨간색 충전재가 있습니다.
5. 탕제너
탕전은 중국 베이징-천진 지역의 전통과자인데, 탕전은 베이징의 이름이고, 텐진에서는 이라고 부른다. "탕주".