장쑤 특산품은 무엇입니까?

사자머리는 식감이 부드럽고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 입구가 약간 달다. 사자머리는 원래' 해바라기 다진 고기' 로 알려졌는데, 고대의 한 요리사가 거대한 미트볼을 해바라기심 모양으로 만들어 사자머리를 닮았기 때문에 붙여졌다.

둘째, 냄비 덮개 표면

국수가 부드럽고 힘이 있고 국물이 싱그러워 이빨 사이에 메아리쳤다. 그릇 덮개의 면은 도마에 대나무 장대로 위아래로 튕겨 가는 반죽을 반복해서 압착한 다음 칼로 국수를 자른다. 이런 면은 맛있고 독특하며 상큼하고 맛있다. 솥뚜껑이 칼국수와 점프국수라고도 하는 이유이기도 하다.

셋째, 고기를 구유에 채워라

복합조미료를 통해 술찌꺼기의 독특한 맛을 초계이화면 정제된 사오러우에 더해 고기에는 술향이 있고 술에는 고기향이 있다. 이것은 상주에서 가장 정통한 고기 단추이다.

넷째, 스튜 늑대 꿩

늑대산닭은 대부분 검은 깃털로 색채가 밝고 다리가 높고 길며 가죽이 얇고 살결이 가늘어 매우 신선하다. 국이 끓을수록 닭고기는 맛있고 씹기가 있다. 식사를 마친 후 닭고기의 신선한 맛은 입술이빨 사이에 오래도록 흩어지지 않았다.

다섯째, 소금물오리

염수오리의 생산 역사는 유구하여 풍부한 생산 경험을 쌓았다. 오리가죽은 하얗고, 뚱뚱하지만 느끼하지 않고, 향긋하고 맛있으며, 향, 바삭함, 연한 특징을 가지고 있다. 추석 전후에 계수나무 꽃이 만발한 계절에 만든 소금물오리는 색깔과 맛이 가장 좋아 계수나무 오리라고 불린다.