마라샹궈 재료를 어떻게 매치합니까

말린 고추, 후추, 파 세그먼트, 생강, 마늘, 고수, 콩잎고추장, 마라샤브 밑재료.

주요 구성 요소:

새우, 점심 고기, 상추, 셀러리, 목이버섯, 콩껍질 등. , 집안의 모든 남은 음식은 먹기 좋아하는 한 넣을 수 있다.

연습:

야채와 균류의 주재료는 8 성숙까지 끓이면 사용할 수 있다. 슬라이스 컷, 슬라이스 컷, 모두 가게에서 먹는 건데, 어떻게 생겼는지는 말할 것도 없다.

1 우선 냄비에 기름을 많이 넣으세요. 음식이 많기 때문입니다. 기름이 50% 뜨거우면 마늘과 생강을 넣고 산초와 고추를 넣고 매콤하게 볶는다. 그리고 고추와 산초를 제거한다.

2. 다시: 새우볶음. 색깔이 바뀌면 새우가 채워질 수도 있고 아닐 수도 있다.

3, 콩 페이스트, 냄비 바닥 재료를 잠시 넣으십시오;

4. 앞의 채소균, 새우, 점심고기, 고추, 후추, 산초를 넣고 볶는다. 그런 다음 양파와 약간의 물을 넣고 약한 불로 2 분 동안 간을 맞추세요.

5. 마지막으로 냄비에 고수와 닭정을 넣는다.

참고:

1. 콩잎고추장과 양념은 모두 짜기 때문에 소금을 넣지 않아도 되지만 짠 음식을 좋아한다면 소금을 조금 넣을 수 있습니다.

2. 원료는 자신의 취향에 따라 자신이 좋아하는 것으로 바꿀 수 있다. 점심고기, 브로콜리, 콩껍질, 팽이버섯, 당분 등 맛있는 것을 강력히 추천합니다.

3. 고수를 많이 넣는 것이 좋다. 하나는 식감을 높이는 것이고, 다른 하나는 매운 맛을 완화하는 것이다.

4. 마늘을 많이 넣는다. 마늘은 양념뿐만 아니라 볶은 마늘이 특히 맛있기 때문이다.