집에서 고구마 굽는 법

고구마 굽는 방법

1. 고구마를 전자레인지에 굽는다

(1) 고구마를 선택할 때는 작고 가느다란 고구마를 선택하세요 , 흰 감자는 구울 때 맛이 별로 좋지 않기 때문에 붉은 흙을 가진 고구마를 선호합니다. 고구마를 고른 후 씻어서 키친타월로 감싸서 찬물로 헹궈 물기를 짜낸 뒤,

(2) 전자레인지에 넣고 100도로 구워주세요. 센 불로 6분 정도 뒤집어서 계속 굽는데, 센 불로 6분 정도 구워줍니다.

(3) 고구마 표면에 붙은 종이 타월을 떼어내고 센 불로 3분간 굽습니다. 3분 정도 뒤집어서 다시 굽으면 됩니다.

이렇게 하면 향긋한 고구마가 완성됩니다. 전자레인지에 굽는 시간은 18분이면 충분합니다. 분. 처음에는 고구마 빵에 종이 타월을 담가 두었습니다. 이는 탈수를 방지하고 고구마가 표면이 너무 건조해져 나중에 종이 타월을 제거하기가 쉽지 않은 것을 방지하기 위한 것입니다. 익은 고구마의 표면을 태워주면 더 맛있어집니다.

2. 고구마를 오븐에 구워보세요.

(1) 고구마를 먼저 깨끗이 씻어주세요. 고구마는 너무 커서 굽기 쉽도록 두 부분으로 잘라주세요;

(2) 오븐을 준비하고, 베이킹 시트에 은박지를 깔고, 준비된 고구마를 넣고 온도를 조절하세요. 시간은 온도가 200도이고 시간은 약 1시간입니다;

구울 때 처음에는 고온에서 30분 정도 구우다가 온도를 낮추고 30분 정도 구우면 됩니다. 시간에는 특별한 제한이 없습니다.

3. 고구마를 밥솥에 굽기

(1) 먼저 비슷한 크기의 고구마 몇 개를 골라 씻어서 이쑤시개로 작은 구멍을 몇 개 뚫어주세요. 밥솥을 준비하고 깨끗이 닦아주세요. 밥솥의 물기를 제거한 후 냄비 바닥에 기름을 조금 바르고 기름이 얇게 드러나도록 닦아주세요. ;

(2) 그 후 밥솥에 고구마를 하나씩 넣고 고르게 배열한 후 밥솥 모드를 뚝배기밥 취사 기능으로 조정하고 고구마 취사를 시작하세요. 고구마가 따뜻해지면 젓가락으로 고구마의 두꺼운 부분을 찔러서 고구마가 부드러워지고 쉽게 들어갈 수 있으면 고구마가 익은 것입니다. 잘 익어서 먹을 준비가 되었습니다.