전통문화대전망 - 전통 명절 - 중국 음식 건강의 주요 원칙

중국 음식 건강의 주요 원칙

중국 음식의 주요 원칙은 균형 잡힌 식사다.

식생활은 식생활을 통해 생명을 유지하는 방법이다. 전통 식생활학은 전통의학 이론의 지도하에 음식의 성질을 연구하고 음식을 이용하여 몸을 보양하는 학과를 가리킨다. 우리나라 최초의 한의학 고전 저작' 황제의 내경' 에 따르면 인체는 오곡을 기르고, 오과를 보조하며, 오축을 보익으로 하고, 오채를 보양하고, 냄새가 맞물려 정기를 보충해야 한다고 한다.

음식의 품종은 다양해야 하고, 곡식 채소는 서로 배합해야 음식의 영양성분이 균형을 이룰 수 있다는 뜻이다. 전통 식생활 이론은 천인의 상응을 강조하고, 음양을 조절하고, 음식의 원인을 판단하는 관점을 강조하며 영양보건에 특색이 있다.

보건 예방 조치

이른바 민이라고 하는 사람은 음식을 하늘로 삼고, 안전이 제일이다. 음식은 건강에 매우 중요하다. 생활수준이 높아지면서 현대인들은 고기를 많이 먹었지만 이런 상황은 매우 건강하지 않다. 50 세 이후 소화 기능이 점차 쇠퇴하고 있다. 이때 고기를 너무 많이 먹으면 영양 불균형으로 이어질 가능성이 더 높다. 술은 생활의 일부일 뿐만 아니라 중국 문화의 일부이기도 하다. 45 세 이후 계속 술을 많이 마시면 위험을 늘리기 쉽다.

매일 7-8 점씩 배불리 먹고 탐식하지 마라. 만약 네가 항상 충분히 먹지 못한다면, 그것은 너의 건강에 매우 불리하다. 속담에 허리둘레가 굵을수록 수명이 짧다는 말이 있다. 이것은 허리둘레가 너무 두꺼운 사람이 수명을 단축하고 위험을 증가시킬 가능성이 더 높다는 것을 증명하기에 충분하다. 늦잠을 자지 말고 밤을 새지 마라. 밤 1 1 전에 잠을 자고 매일 충분한 휴식을 취한다.