치즈는 어떻게 고르고, 어떤 종류가 있고, 어떻게 사용하는지, 치즈와 치즈의 차이점은 무엇입니까?

라틴어에서 유래한 치즈는' Cheese' 또는' cheese' 로 음역되며' 치즈',' 치즈' 또는' 치즈' 로 번역되어' 발효시켜 시큼하게 만든다' 는 뜻이다. 신맛과 강한 맛을 지닌 이 고체 유제품은 우유나 양젖이 발효돼 만든 것이다. 단백질, 칼슘, 불포화 지방산, 미네랄, 비타민, 유산균 등 영양소가 풍부하고 인체에 쉽게 흡수되기 때문에' 우유 속의 금',' 우유 속의 왕' 으로 불린다. 물론' 치즈는 힘' 이다.

겉포장을 보다

선택할 때 제품명 아래를 보면 "치즈를 다시 만들거나 제품 유형을 보세요. 치즈를 다시 만드는 것은 치즈를 다시 만드는 것이므로 구매하지 않는 것이 좋습니다" 라고 적혀 있습니다.

성분표를 보다

포장식품을 선택하는 일반 원칙: 재료 종류가 적을수록 좋다. 천연적인 묘사일수록 첨가된 성분이 적다.

천연 치즈의 조제표에는 일반적으로 우유, 식용염, 프로바이오틱스, 효소만 포함되어 있다.

치즈 재생산: 치즈 외에 물, 희크림, 버터, 레몬산 나트륨, 인산 삼나트륨, 유화제, 증점제, 방부제 등이 있을 수 있습니다.

영양성분표를 보다

영양성분표의 탄수화물 함량을 보세요

천연 치즈: 영양성분표의 탄수화물 함량은 0 입니다. 천연 치즈 생산 과정에서 우유의 유당은 세균의 작용으로 젖산으로 변한다. 그래서 완제품에는 유당이 거의 없기 때문에 탄수화물의 부호는 0 이다.