간쑤성의 특산품은 무엇입니까?

간쑤의 특산품:

1. 펄프 수면

펄프 수면은 산시성-간쑤 지역의 전통 간식입니다. 전설에 따르면 한중의 시조 유방(劉房)과 재상 소하(孝河)가 붙인 이름인데 맛이 신맛이 나고 맵고 향긋하며 독특한 맛이 난다. )은 물로 익힌 야채에 가장 적합한 선택입니다.

2. 청양양고추

청양양고기는 간쑤성 청양지역에서 가장 유명한 간식으로, 그 대표적인 것이 청성현이다. 청양 맑은 국물 양고기의 솜씨는 매우 까다롭고 신선한 양고기를 기본 재료로 사용해야 합니다. 이런 종류의 양은 청양의 토착 용동 흑염소, 유제품 양 및 기타 양은 허용되지 않습니다.

양고기 수프는 수프에 대한 요구 사항이 매우 높고 수프도 닭 골수와 양 뼈로 만들어야합니다. 청양의 맑은 양고기 국물에는 양고기와 고수, 국물만 들어있습니다.

3. 샤오케지

우구족의 독특한 전통 파스타는 국수를 냄비 크기로 만든 후 뚜껑을 덮고 묻어두는 것입니다. 요리된 양 똥. 밝은 노란색이 되고 향긋하며 바삭바삭해질 때까지 모든 면을 가열합니다. 명절이 있을 때마다 손님을 대접하기 위해 구운 조개를 만들어야 합니다. 공예에 능숙하다면 꽃말이, 루버, 석류, 복숭아 등 다양한 무늬의 구운 조개를 만들 수도 있습니다.

4. 양고기 롤

간쑤성 허시 지역의 특산품이자 산단 초원의 정통 전통 요리입니다. 발상지는 기련산 기슭, 안즈산맥 옆에 있는 진주 같은 초원이다. 이렇게 주식과 비주식을 섞어 육수에 직접 끓이는 방식은 초원 목동들의 식생활 특성에 가장 잘 맞는 것이 용창양고기롤이다.

5. 허수이 당전전

허수이 당전전은 1989년 청양지방식품박람회에서 300년이 넘는 역사를 가지고 있는 식품전시회에서 1등으로 선정되었습니다. 허수이 현 사람들은 물론 칭양 지역 전체 사람들이 손님을 대접하는 전통 음식입니다.

고급 밀가루와 물엿을 원료로 일정량의 식용유와 알칼리수를 첨가해 만든 맛과자는 단맛과 고소함, 아삭함과 밝은 노란색이 오래 지속된다.