전통문화대전망 - 전통 명절 - 너는 왜 추석에 월병을 먹니?
너는 왜 추석에 월병을 먹니?
월병은 고대 추석에서 월신을 숭배하는 제물로, 수시로 전해지면서 추석에 월병을 먹는 풍습이 형성되었다. 고대인들은 보름달을 재결합의 상징으로 여겼기 때문에 8 월 15 일은' 단원절' 이라고도 불린다. 예나 지금이나 사람들은 흔히' 보름달' 과' 달 부족' 으로' 애환 클러치' 를 묘사하고, 외지에서 생활하는 나그네들도 달에 의지하여 자신의 애정을 표현했다.
고대에. 저녁 추석이 지나면 집안의 어른들은 인원수에 따라 케이크를 한 사람씩 한 개씩 나누고, 집에 없는 사람이 있으면 한 부를 남겨서 가족이 다시 모이는 것을 보여 준다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 가족명언)
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월병은 중국에서 유구한 역사를 가지고 있다. 사료에 따르면 은주 시대에는 중국 월병의' 시조' 태사문충을 기념하는' 태사전' 이 있었다. 한대 장건 사절 서역 때 참깨와 호두를 도입해 월병 제작에 보조재를 추가했다. 이때 호두로 가득 찬' 호빙' 이라는 원반이 나타났다.
당대에 이르러 민간 제빵사가 생산에 종사하자 수도 장안에 떡가게가 생기기 시작했다. 어느 해 추석, 당현종과 양귀비가 달을 감상하며 후병을 먹었을 때 당현종은 후병이라는 이름이 듣기 좋지 않다고 한다. 양귀비는 밝은 달을 바라보며' 월병',' 월병' 이라는 이름이 점차 민간에 퍼졌다.
명대에 이르러 추석에 월병을 먹는 것이 점차 민간에서 전해지고 있다. 당시 독창적인 제빵사는 창어 분월 등 달과 관련된 신화 이야기를 월병에 인쇄해 민간에서 인기가 많았다.
청대에 이르러 월병의 제작 기술이 크게 향상되었고 품종도 점점 많아지고 있다. 사람들이 월병을 만드는 경험이 날로 풍부해짐에 따라, 시장에 월병의 종류도 끊임없이 등장하고 있으며, 공예도 점점 더 정교해지고 있다.
바이두 백과-월병 (중국 전통 간식)
인민망-추석의 기원, 전설, 풍습: 추석에는 왜 월병을 먹어야 합니까?