전통문화대전망 - 전통 명절 - 귀저우의 특산품은 무엇인가요?
귀저우의 특산품은 무엇인가요?
구이저우의 특산품은 다음과 같습니다.
1. 수성 양고기 가루:
수성 양고기 가루는 구이저우 성 류판수이 시의 특별한 간식입니다. 구이저우(貴州) 요리는 오늘날 류판수이족의 아침식사로, 1980년대 초반부터 양고기를 먹는 일이 드물었다. 양 냄새가 익숙해지지가 않네요.
2. 청전 황바:
청전 황바는 맛이 부드럽고 달콤하며 끈적임이 강하고 조직 모양이 완전하고 매끄러우며 조직이 촘촘하고 섬세합니다. 썰고 나면 겉이 밀랍같고, 썩지도 않고, 손에 달라붙지도 않고, 포장된 잎을 떼어낸 후에도 피부가 얇아지지 않습니다. Qingzhen Huangba Ruo 잎은 향이 강하고 향이 오래 지속되며 휴대가 편리합니다.
3. 실크 인형:
채식 춘권이라고도 알려진 실크 인형은 구이저우성 구이양시의 흔한 현지 전통 간식입니다. 구이양에서는 누구나 볼 수 있습니다. 이 채식 요리는 바삭하고 부드러우며 시큼하고 매콤합니다.
4. 청안두부:
청안두부는 두부의 양면이 노랗게 될 때까지 불에 구워 만든 구이양시의 전통 간식입니다. 양념을 조금 더하면 아주 상큼한 맛이 나죠. 사천식 맛과는 조금 덜 맵지만 독특한 맛도 있어요.
5. 화시 우육면:
귀양 화시 지역에서 유래한 화시 우육면은 구이저우의 유명한 간식으로 쇠고기, 신 연꽃이 들어있습니다. 백상어, 순무 등 오리지널 쇠고기 국수, 쇠고기 조림 국수, 고추 쇠고기 국수 등이 있습니다.
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