전통문화대전망 - 전통 명절 - 어떻게 물에 찍어 먹어야 맛있어요?

어떻게 물에 찍어 먹어야 맛있어요?

기름, 고추, 고추장, 부식유, 참기름 등을 물에 담근다. 같이 해줘요. 구체적인 방법은 다음과 같습니다.

마늘 2 개, 소금 0.5g, 설탕 0.5g, 간장 2 큰술, 고추장 1 큰술, 고추기름 1 큰술, 팥소 1 큰술, 참기름을 준비합니다 마늘잎을 잘게 썰거나 으깨서 소금과 설탕을 뿌리고 끓인 물을 조금 붓고 간장, 참기름, 기름고추, 고추장, 썩은 우유를 차례로 넣어 골고루 섞으면 먹을 수 있다.

물에 담그는 것에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다.

담근 것은 즙이나 가루를 찍어서 꺼내는 것이다. 물에 담근 역할은 요리를 만드는 과정에서 적당한 맛의 결함을 파악하기가 쉽지 않아 입맛에 따라 변화를 만들어 빠르고 편리하다.

물에 담그는 것은 간단합니다. 필요에 따라 양념과 끓인 물, 국을 섞으면 됩니다. 일반적으로 사용되는 양념은 주로 소금, 조미료, 닭고기, 후추, 마늘, 생강, 파, 고수, 후추, 박하, 참기름, 땅콩버터, 썩은 우유, 간장, 식초, 황주 등이다. 일상적인 양념은 거의 다 가능합니다. 요리와 개인의 맛을 보세요.

많은 요리에서 영혼은 물에 잠겼다. 어떤 곳에서는 물에 담그는 것을 채소라고도 한다. 쓰촨 사람들은 샤브샤브, 콩밥, 마늘백육, 족발 찜을 먹을 때 작은 접시를 물에 넣는다. 광둥 사람들은 샤브샤브, 만두, 해산물을 먹을 때도 물에 찍어 먹는다.

바이두 백과-물에 담근