사탕무의 효능과 기능 및 사탕무에 관한 지식

1. 비트의 효능과 역할: 혈압을 낮추고 알츠하이머병을 예방합니다.

2. 사탕무는 유럽 서부 및 남부 해안이 원산지이며, 스웨덴에서 스페인으로 이식되었으며, 중국에서는 주로 신장, 흑룡강, 내몽고 등에 분포합니다. 온난성을 좋아하는 작물이지만 내한성이 강합니다. 비트는 유기물이 풍부한 깊고 느슨한 토양에서 잘 자랍니다.

3. 사탕무는 사탕수수 이외의 주요 설탕 공급원입니다. 비트는 미국에서 일반적으로 요리하거나 절여서 먹으며, 러시아 비트 수프는 동유럽의 전통적인 비트 수프입니다. 사탕무는 가장 중요한 상업용 유형이며, 사료용 사탕무와 잎사귀는 대부분의 작물과 마찬가지로 재배됩니다.

4. 사탕무는 중요한 경제 작물이자 중국의 주요 설탕 작물 중 하나입니다. 사탕무 부산물은 설탕 생산에 사용되는 것 외에도 종합적인 활용 가치가 높습니다. 예를 들어, 당밀은 발효 또는 화학적 처리 후에 메탄올, 에탄올, 부탄올, 글리세린, 글루타민산나트륨, 아세톤 등을 생성할 수 있습니다. 또한 아데노신 삼인산, 클로르테트라사이클린, 비타민 B 복합체, 단백질 효모 및 구연산과 같은 많은 제약 및 경공업 제품을 제조하기 위한 원료로 사용할 수 있습니다. 설탕 생산 후 필터 진흙은 칼슘과 기타 영양소가 풍부하여 비료로 사용할 수 있으며 토양의 유리산을 중화합니다. 비트 줄기와 잎, 녹색 머리, 꼬리 뿌리 및 비트 펄프는 베타인 등을 추출하기 위한 양조 원료로 사용될 수 있으며 고품질의 과즙 사료이기도 합니다.