정통 태원 할로겐 국수는 어떻게 하나요?

재료: 계란 6 개, 국물, 닭고기, 소고기 실크, 간장, 참기름, 소금, 전분, 후춧가루.

방법 단계:

1. 닭실을 삶아 실크로 찢고 준비한다. 표고버섯, 목이버섯, 황화채는 미리 머리를 담그고 잘게 썰어줍니다.

2. 냄비에 기름을 조금 데우고 파, 쇠고기 실크를 넣고 볶은 다음 노란 꽃, 목이버섯, 표고버섯을 넣고 볶는다.

3. 다른 냄비에 육수를 넣고 끓인다. 닭고기와 소고기볶음을 넣다. 끓인 후에 전분을 붓고 타다.

4. 그런 다음 달걀물을 붓고 달걀꽃으로 저어주고 마지막으로 뜨거운 기름으로 고추를 부어 향을 낸다.

타이 위안 할로겐 국수 단계

1 ..? 담근 목이버섯, 대만 버섯은 잘게 썰고 오이는 반정을 썰어 반근채 썰어 준비한다.

2.? 삶은 돼지고기국을 끓이다. 나는 네 명이 먹을 것을 만들었다.

3.? 냄비가 끓으면 준비한 야채를 넣고 익혀라. 요리를 할 때 옥수수 전분을 찬물로 섞고 생초, 노초, 후춧가루, 식초를 주스로 만들어 준비한다.

4.? 끓이기 전에 준비한 주스를 넣어야 합니다.

5.? 전분수를 준비하다. 전분수와 목이버섯을 함께 냄비에 끓인 후 천천히 냄비에 붓고 젓가락으로 시계 방향으로 섞는다. 국물이 걸쭉할 때, 계란을 깨뜨리고 냄비에 부어서 냄비가 붙지 않도록 한다.

6.? 조미료를 붓고 시금치를 뿌리면 먹을 수 있다.

7.? 은국수가 다 삶아서 갖다 주세요. 국수가 너무 추우면 너는 뜨거운 것을 먹을 수 있다. 준비한 할로겐의 절반을 붓고 오이실을 뿌리면 먹을 수 있다. 산서성 북부의 에피타이져와 곁들여 매우 식욕을 돋운다. 이런 국수를 먹는 것은 반 국수 반 염수여야 맛있다. 모든 면을 간즙에 버무려 먹으면 맛있다.