전통문화대전망 - 전통 명절 - 냄비 스티커는 어떻게 만드나요?

냄비 스티커는 어떻게 만드나요?

파파라치까우는 광동성의 지방적 특색을 지닌 전통 떡으로 젊은이들과 어린이들에게 인기가 많다. 완제품화연전은 표면이 매끄럽고 섬세하며 식감이 달콤하다. 맛은 진하고 끈적하지 않고 맛은 많으며 아카시아 팥맛, 딸기맛, 복숭아 맛, 건포도 맛, 토란 맛, 옥수수 맛, 사과 맛, 코코넛 맛, 파인애플 맛 등이 있습니다. 항상 네가 좋아하는 것이 하나 있다. 오늘, 나는 너에게 집에서 만두빵을 만드는 방법을 가르쳐 줄 것이다. 만두떡의 레시피는 사실 매우 간단하다. 레시피만 익히면 누구나 성공할 수 있으니 한번 보세요. 이 방법과 레시피를 익히면 성공을 보장할 수 있는 방법을 가르쳐 준다. (조지 버나드 쇼, 자기관리명언)

팥 붜자이고우

재료: 전분 200g, 물 180g (녹말 페이스트), 물 150g (설탕 물), 설탕 80g, 팥. 연습 단계:

1, 200 g 전분과 180g 냉수를 골고루 섞어 가는 반죽을 만든다. 냄비에 150g 물을 붓고 설탕 80g 를 넣고 설탕이 녹을 때까지 끓인다.

2. 이전에 준비한 전분반죽을 다시 한 번 골고루 섞은 후 뜨거울 때 설탕물을 전분반죽에 붓고 거꾸로 젓가락으로 저어 반숙까지 데워 충분히 잘 섞는다.

3. 그런 다음 몰드 몇 개를 준비하고, 기름 한 층을 발라 끈적거리는 것을 방지한 다음, 적당히 쪄서 익힌 팥을 넣고, 방금 만든 전분을 붓는다. 채우지 말고 9 분이면 됩니다.

4. 찬물을 찜통에 넣고 센 불로 쪄요. 물이 끓으면 찜 13 분. 쪄서 식히면 탈모하면 바로 먹을 수 있다.

이렇게 만든 요리는 빛깔이 맑고, 맛이 진하고 상쾌하며, 매우 맛있다. 좋아하는 친구가 빨리 시도해 보세요.