음식을 묘사한 유명한 고대 시

신 매실국 : 청나라의 하오이싱은 『두멘 죽가지사』에 “바닥이 물로 구부러져 있어야 물이 컵으로 들어가고, 옌산에서는 자연스럽게 식는다”고 썼다. 여름에는 산에서 구리 그릇 소리가 들리고 얼음물 한 잔과 매실국이 들려옵니다. "늙은 베이징 사람들은 어렸을 때 얼음 컵을 두드리는 바삭한 소리를 자주 들었습니다. "링링하고 맑고 먼 밝고." 거리를 돌아다니는 것은 매실국 파는 사람들이었다. 더운 여름날 한 그릇씩 마시면 "마음에 꿀이 쏟아지는 것처럼 마음이 맑아지고 이가 맑아집니다."

당나귀 롤링 : 콩국수와 찹쌀가루, 흑설탕 된장을 넣어 만든 베이징의 전통 간식 '옌두스낵 잡곡' 노란 국수를 콩 덩어리로 만들어서 사람들이 "당나귀 구르기"라고 부르는 이유는 무엇입니까? "동파 돼지고기"라고 부르는 것은 거의 유머러스합니다. Su Shi는 황주로 강등되었을 때 "돼지 시"라는 시를 썼습니다. 황저우(黃州)에는 좋은 돼지고기가 있는데 가격이 이만큼 싸니, 부자는 먹기를 싫어하고, 불은 약하고 물은 적다. 그것은 아름다울 것이다. 매일 일어나서 한 그릇씩 먹어도 배불러서 신경 쓰지 않을 것입니다.

양갱 만두: Su Shi는 "긴 진미에는 곰 왁스가 포함되어 있지만 진 요리에는 양갱 만이 있습니다. "고대에는 양갱 만두를 양갱이라고 불렀습니다.

칼칼국수 : "한 잎이 냄비에 떨어지고 다른 잎이 뜨고, 한 잎이 표면을 떠나 다시 칼이 나오고, 뱅어가 물에 떨어져서 돌아간다"라는 민속 노래가 있습니다. 하얀 파도로 변하고 버드나무 잎이 바람을 타고 나무 꼭대기에서 떨어지느니라."

”