자기가 만든 사오빙은 밖에서 만든 것과 다르다. 사오빙은 어떻게 하면 더 맛있어요?

안내: 많은 사람들이 사오빙을 즐겨 먹어요. 밖이 부드러워요. 사오빙을 먹고 싶으면 나가서 사고 싶지 않은 사람도 있다. 먹고 싶을 때마다 나가서 사오빙을 사는 것은 좀 비현실적이다. 자기 집에서 사오빙을 먹으려면 어떻게 해야 하나요? 오늘 출근할 때 소개해 드리겠습니다.

첫째, 사오빙은 방법이 다르고 맛도 다르다. 우선 반죽, 미지근한 물, 효모, 파우더, 바삭한 기름, 콩기름, 밀가루, 소금, 콩기름을 준비한다. 첫째, 반죽이 잘 섞이면 반죽은 살아 있고 표면은 매끈하고 오븐에 넣어 발효시켜 원래의 두 배 크기로 한다. (윌리엄 셰익스피어, 반죽, 반죽, 반죽, 반죽, 반죽, 반죽, 반죽) 바삭바삭한 기름을 가열하면 냄비 바닥이 보이지 않는다. 거품이 있을 때는 불을 끄고 철제 대야를 가지고 소금과 후추면을 바삭바삭한 면과 함께 잘 저어주세요. 그런 다음 모든 기름이 다 놓일 때까지 뜨거운 기름을 국수에 조금씩 넣고 젓가락으로 바삭하게 저어주세요. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언) 발효된 반죽의 거품을 닦아낸 다음 직사각형 파이로 말아서 즐거운 떡을 넣고 빵에 올려 오븐에 말아 말아놓은 빵을 익힙니다.

둘째, 주의사항 구운 참깨는 주의사항이 많다. 주의하지 않으면 맛이 그렇게 좋지 않아요. 오븐의 온도가 다르니 온라인 튜토리얼에 따라 조절하지 마세요. 반드시 자신의 오븐 온도에 따라 파악해야 한다. 반죽 속의 수분은 자기 밀가루의 습도에 따라 결정해야 한다. 더 좋은 식감을 추구하고 싶다면 전날 밤 반죽을 잘 섞어주세요. 또한 반죽을 반죽할 때 반죽을 더 부드럽게 하고, 수지에서 반죽을 더 크게 만들고, 베이킹 시간을 잘 제어해야 합니다.

바삭바삭한 사오빙이 너무 크면 소금을 적당히 넣어도 되고, 더 향기로워지려면 깨를 넣어도 된다. 달콤한 과자를 좋아한다면 소금을 설탕으로 바꿀 수 있다. 구운 과자를 꼭 꺼내서 빨리 사용하세요. 오래 두면 부드러워지고 식감은 그렇게 좋지 않아요.