스파게티의 기원

떡의 역사는 신석기 시대로 거슬러 올라갈 수 있는데, 당시에는 맷돌이 있어서 밀가루를 가루로 가공할 수 있었다. 춘추전국시대에 이르러 튀김, 증기떡, 예를 들면 꿀 미끼, 설탕에 절인 고기, 베이컨 등이 나타났다.

이후 부뚜막과 취사도구가 개선됨에 따라 중국 떡간식의 원료, 제작 방법, 품종이 나날이 풍부해지고 있다. 많은 인기 있는 간식이 있다. 북방의 만두, 국수, 라면, 전병, 탕원, 만두 등.

남방에는 찐만두, 춘권, 쫑쯔, 정월대보름, 튀김 등이 있습니다. 또한, 그들의 제품과 민속에 따르면, 풍부한 지역 특성을 가진 많은 지역 간식으로 진화했습니다.

확장 데이터:

산서성은 분식의 고향이다. 분식은 종류가 다양하고 역사가 유구하여 이미 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 그중에서도 칼국수로 가장 유명하며 서기 12 세기 산서대동에서 기원했다. 부드럽고 소화하기 쉬우며 라면, 생선 국수, 칼국수, 산시 4 대 면식이라고 합니다.

베이징의 튀김 강면, 산둥 일면, 우한 열건면, 쓰촨 단단면과 함께 중국 5 대 분식 명품으로 불리며' 분식의 왕' 으로 불린다.

진대 명식물어' 에 따르면' 칼국수는 산서에서 유래한 것으로 민간에서 유행하는 일종의 삶은 분식이며 분식 중 일품이다. 산서에서는 도시든 농촌이든, 특히 평요, 개휴, 푸양, 효의, 가정주부, 소녀, 도시의 많은' 여자, 남자' 가 할 것이다. "

바이두 백과-국수

바이두 백과-중국 5 대 분식