전통문화대전망 - 전통 명절 - 한국 요리 방법? 좀 더! 수프와 매운 떡볶이! 제발

한국 요리 방법? 좀 더! 수프와 매운 떡볶이! 제발

한국 매운 떡볶이

공예: 볶은 맛: 매운 음식: 중식 | 정찬 | 간식 주재료: 떡 300.0g 액세서리: 양파 (황피) 50.0g 당근 150.0g 배추 100.0g 조미료

요리 방법:

1. 배추, 튀김, 양파, 당근을 채 웁니다.

2. 양파를 조각으로 자른다.

양파와 당근을 볶고 적당한 양의 물을 붓는다.

4. 달콤한 김치를 붓고 물이 끓을 때까지 끓인 다음 고추장을 적당량 넣는다.

5. 물이 끓을 때까지 끓여 떡을 넣는다.

6. 국물이 걸쭉해질 때까지 끓여 양파를 넣고 잘 볶는다.

한국 뼈 수프:

재료: 돼지 척추 400g, 양배추 400g, 대파 2 개, 양파 2 개, 사과, 고추.

양념: 마늘 3 큰술, 간장 3 큰술, 정염, 생강말, 후춧가루, 참기름, 고춧가루, 파사.

연습:

1. 파를 6 센티미터 길이로 썰고 사과와 양파를 조각으로 썰고 고추는 채 썰었다.

2. 대파, 사과, 양파로 척추를 볶아 찬물을 넣고 익힌 후 척추를 꺼냅니다.

3. 가볍게 데운 배추를 양념과 소량의 정염에 넣고 냄비에 넣는다.

4. 다진 고추와 생강을 넣고 고춧가루, 후춧가루, 파를 넣는다.

김치찌개 만드는 방법은 다음과 같습니다.

김치탕은 한국에서 가장 인기 있는 집요리이지만, 그 방법은 매우 간단하다.

주재료: 삼겹살 반 근. 어떤 사람들은 쇠고기를 즐겨 쓴다. 아무튼 피클 (오래 담그면 시큼함), 고춧가루, 대파, 생강 (개인의 입맛에 따라 더하지 않음) 을 좋아해요.

좋아하는 반찬을 추가할 수 있지만 보통 가장 흔한 것은 두부, 감자, 수세미, 콩나물 등이다.

조미료: 콩기름, 간장, 소금 조금, 조미료 조금.

만드는 방법: (1) 돼지고기를 작은 조각으로 썰어 간장으로 섞는다.

(2) 썰어 놓은 김치와 돼지고기를 냄비에 넣고 5 분간 볶는다. 그리고 물 한 사발을 붓고 고춧가루를 조금 넣는다.

(3) 생강을 잘게 썰고, 큰불이 끓으면 냄비에 넣고, 작은 불 10 분, 자신이 좋아하는 반찬을 넣고 파와 양념을 넣고 천천히 끓인다. 삶는 시간도 네가 결정하고, 삶은 만두나 국수도 있어 다 맛있다.