훙사오러우의 구체적 관행

훙사오러우는 핫요리 중 하나로 중국 각지에서 널리 퍼지며 유명한 대중요리입니다.

훙사오러우는 삼겹살로 만들어졌으며, 살지고 날씬한 삼겹살 (삼겹살) 으로 달고 부드러워 입구가 바로 녹는다.

지금의 홍화고기는 전기압력솥으로 삶아서 시간과 맛을 모두 아껴줍니다 ~

훙사오러우 만드는 법

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훙사오러우에 필요한 식재료를 준비하다. 여기서 우리는 세 겹의 살코기 (삼겹살) 를 선택하는 것이 가장 좋다.

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삼겹살은 미리 찬물로 담가 깨끗이 씻고 2cm 네모난 조각으로 자른다.

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셋；삼；3

삼겹살을 냉수냄비에 붓고 생강 2 조각과 후추 알갱이를 조금 넣고 끓인 후 3 분 동안 데워주세요.

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사

삼겹살을 제거하고 물기를 빼서 준비한다.

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다섯；오；5

냄비에 적당량의 샐러드 오일을 넣고 얼음설탕을 냄비에 붓고 설탕색을 볶는다.

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여섯；육

삼겹살을 냄비에 붓고 빨리 볶는다.

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일곱

사오간장 2 티스푼을 붓는다 (약 10 ml).

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여덟；팔

향신료, 계피, 팔각을 넣고 볶는다.

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아홉；구；9

황주 2 티스푼을 붓고 빨리 볶은 후 불을 끄세요.

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달콤한 홍화고기를 전기 압력솥의 냄비 담에 붓다.

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적당량의 물, 쪽파, 생강을 넣고 소금을 조금 넣는다.

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뚜껑을 닫고 압력 핸들을 "닫기" 위치로 돌립니다.

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전원을 켜고, 압력솥을 열고, 기능 키를 눌러' 고기/닭' 메뉴를 선택합니다.

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부드러운 썩은 버튼을 눌러 입맛을 사용자 정의하고, 여섯 번째 맛을 선택하고, 시작 버튼을 가볍게 누르세요.

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전기 압력솥이 일을 시작했다.

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약 25-30 분 후, 훙사오러우가 익어 접시에 담고 남은 국을 붓고 쪽파를 뿌린다.

사오러우 완제품도

훙사오러우의 요리 기교

기교

1, 살지고 날씬한 삼겹살 (삼겹살) 을 선택하는 것이 좋다. 이렇게 하면 사오러우가 더 부드럽고 맛있다.

2, 아이스 캔디 튀김 설탕 색상을 선택하면 페인트 효과가 더 좋습니다.