전통문화대전망 - 전통 명절 - 광동성의 특산품은 무엇입니까?
광동성의 특산품은 무엇입니까?
1. 동장소금구이
동장소금구이는 맛이 담백하고 껍질이 바삭한 것이 특징이다. 그리고 한입 먹으면 천국에 와 있는 듯한 느낌이 듭니다.
2. 매실과 야채를 곁들인 돼지고기 조림
메이차이는 달콤하고 상큼하며 부드럽고 향긋한 맛이 특징입니다. 차갑거나 건조하거나 습하거나 뜨겁거나 이 요리의 특징은 썩고 향긋하며, 뚱뚱하지만 기름지지 않고, 계속 먹고 싶어지는 것이기 때문에 세계의 유명한 요리 중 하나로 불립니다.
3. 바바오워 통오리
바바오 통오리에는 버섯, 연꽃씨, 말린 새우, 오징어, 고기 큐브, 소금에 절인 계란, 찹쌀 및 기타 재료가 들어 있습니다. 오리에 넣어 냄새를 없애고 재료를 오리 입에 넣은 다음 국물을 넣고 끓이면 향기가 풍기고 부드럽고 상쾌해 우리가 가장 좋아하는 것입니다.
4. 흰살 치킨
흰살 닭고기는 광저우 요리의 가장 일반적인 형태로, 어떠한 재료도 첨가하지 않고도 본래의 맛을 유지할 수 있습니다. 잘린 닭고기는 흰색이고 속은 기름진 노란색입니다. 맛이 가볍고 맛있으며 잘게 썬 파를 뿌리면 더욱 향긋합니다.
5. 시우메이
시우메이는 다양한 재료가 들어있어 색이 부드럽고 향이 좋습니다. , 고기는 매우 맛있고 오리 구이와 거위 구이도 홍콩 스타일 바베큐의 고전입니다.