찐 국수가 딱딱하면 어떡하죠?

찌는 방법이 정확하지 않기 때문에, 다음은 국수를 찌는 올바른 방법이다.

찜면은 허난성과 안후이성 북부의 한족 전통 분식이다. 젖은 면은 찜통으로 쪄서 냄비에 적당량의 기름을 넣고 냄비에 양념과 보조재를 넣는다. 소금, 간장, 조미료를 넣고 냄비에 넣고 볶아 물을 넣는다. 튀김 후. 찐 국수를 냄비에 넣고 잘 섞은 후 3-5 분 동안 끓인다.

1, 국수를 찜통에 넣고 물을 막아서 쪄요. 10~ 15 분 후면 냄비 백업.

2, 삼겹살 슬라이스, 특히 얇지 마십시오, 그렇지 않으면 찐 고기 조각을 찾을 수 없습니다; 풋고추 썰기, 생강 슬라이스, 채 썰기 (나는 채 썰기를 좋아한다. 그렇게 먹으면 쉽게 느껴지지 않기 때문이다.)

3. 용기에 적당량의 소금과 간장을 넣어 골고루 섞는다. 냄비에 기름을 넣고, 데우고, 생강을 넣고, 고기를 볶고, 풋고추를 넣고, 잠시 볶고, 적당량의 생펌핑, 물, 소금을 넣고, 솥뚜껑을 덮고 몇 분간 끓인다. 참고: 간장, 소금, 물은 많고 야채 수프는 짜고 간장은 진하게 해주세요. (국수는 소금을 넣지 않았기 때문에 야채 수프로 국수를 양념해야 합니다.)

4. 앞에서 찐 국수를 냄비에 넣고 젓가락과 주걱으로 볶은 채소와 잘 섞는다. 골고루 섞는 것이 좋다. 기본적으로 모든 면은 은은한 장색으로 물들고, 야채 수프는 기본적으로 얼굴에 흡수되어 너무 많은 찌꺼기를 남기지 않는다. 그래서 요리를 할 때 간장, 소금, 물의 양을 파악하기가 어렵다.

5. 찜통의 텅스텐에 헝겊을 깔고 (배추잎 큰 덩어리로 헝겊을 골고루 깔아 놓을 수도 있음), 버무린 국수를 텅스텐에 깔고 뚜껑을 덮고 (필요한 경우 뚜껑에 가중물을 준다), 물을 막아 찜질하고, 20-30 분 후에 냄비를 낸다. 영양가치: 삼겹살-삼겹살은 영양이 풍부하고 흡수가 쉽고 피부영양과 미용을 보충하는 역할을 합니다.