전통문화대전망 - 전통 명절 - 간식을 만드는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?
간식을 만드는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?
1. 고구마 케이크:
(1) 재료: 고구마 2개, 계란 2개, 밀가루 3큰술, 설탕 약간.
(2) 방법: 고구마를 씻어서 반으로 자르거나 3등분(조리하기 더 쉬움)한 후 압력솥에 찌는데, 보통 10~15분 정도 소요됩니다.
(3) 그런 다음 뜨거운 고구마 껍질을 제거하고 도자기 대야에 넣고 나무 주걱으로 저어주고 설탕, 밀가루, 마지막으로 계란을 넣고 저어줍니다.
(4) 골고루 섞은 후 공 모양으로 반죽한 후 도마 위에 살짝 펴고, 아기들이 주로 먹는 큰 젤리 껍질을 틀로 활용해 원형이나 하트 모양으로 모양을 만들어주세요. .
(5) 마지막으로 기름팬 선반에 팬케이크를 올리고 양면을 한 번 튀겨주세요.
2. 감자 미트 로프 :
(1) 재료 : 감자 1개, 쇠고기 50g, 간장 약간, 다진 파 약간, 계란 1개, 전분 3스푼 , 소금 약간 .
(2) 방법: 감자 껍질을 벗기고 요리한 후 갈아서 퓌레로 만듭니다.
(3) 다진 쇠고기, 간장, 다진 파, 계란, 전분을 골고루 섞어주세요.
(4) 으깬 감자와 소금을 넣고 섞어 케이크 배아를 만들어주세요.
(5) 팬에 기름을 두르고, 케이크 배아를 팬에 하나씩 넣고 익을 때까지 볶습니다.
3. 벽옥 양배추 롤:
(1) 재료: 양배추 잎 6장, 당근 1개, 노란 고추 1개, 시금치 1줌. 백식초 5ML, 설탕 5g, 소금 적당량, 참기름 3ml. (소스 재료를 섞어 즙을 만든다)
(2) 방법 : 재료를 씻은 후 당근은 껍질을 벗겨 채썰고, 노란 고추는 얇게 채 썬다.
(3) 물을 끓이고 양배추잎, 당근채, 시금치를 각각 데친다.
(4) 배추잎을 깔고 그 위에 채 썬 당근, 시금치, 노랑고추를 올려 돌돌 말아주세요.
(5) 3~4cm 크기로 자르고 소스를 얹는다.