전통문화대전망 - 전통 명절 - 송대의 미식가 스시는 일찍이 그 맛을 맛본 적이 있다.

송대의 미식가 스시는 일찍이 그 맛을 맛본 적이 있다.

스시의 음식은 썩은 북어, 시주, 소라가루가 있다.

1, 나쁜 북어

스시는 일찍이 썩은 북어를 맛본 적이 있는데, 이것은 강남의 전통 음식이다. 신선한 잉어로 생선을 절이고, 술과 간장으로 간을 맞추고, 바삭한 기름과 후춧가루를 넣어 요리하세요. 이 요리는 색향이 모두 갖추어져 있고, 생선은 신선하고 즙이 많으며, 썩은 재료와 양념의 배합은 더욱 독특한 맛을 준다.

2, 시 와인 cailing 꿀

시주 채마름은 스시가 맛본 또 다른 음식이다. 이 요리는 호봉을 주원료로 비둘기 계란, 새우, 게살 등의 재료를 곁들여 고탕을 밑받침으로 조리한 것이다. 그것의 특징은 매운 향과 맛을 가지고 있으며, 풍부한 성분이 그것을 더욱 맛있게 만드는 것이다. 수시 음식의 맛도 시주의 우아함과 결합해 독특한 음식 문화를 체험했다.

3. 달팽이가루

소라가루는 스시가 맛본 또 다른 음식이다. 소라가루는 광시의 특색 있는 간식으로 주로 달팽이와 쌀로 만들어졌다. 쌀을 가루로 갈아 달팽이와 함께 삶아 고추 마늘 두반장 등 향신료를 넣어 독특한 국물을 만든다. 스시는 이 요리를 맛볼 때 남방 지역 특유의 풍미를 경험했을지도 모른다. 매운 맛이 그의 여우냄새를 불러일으켰다.

스시의 음식과 문화적 의의

1, 음식 문화와 인문 교류

수시의 음식은 그의 미각을 만족시키기 위해서일 뿐만 아니라 현지 민속문화와 음식 전통에 대한 그의 체험이기도 하다. 맛있는 음식을 시음함으로써 수시는 시야를 넓히고 음식 뒤의 문화적 의미에 대한 이해를 깊어지게 했다. 현지의 특색 있는 음식을 시음함으로써 개인은 현지 문화에 더 잘 녹아들어 현지인과의 감정적 유대를 심화시킬 수 있다.

2, 음식과 문예.

문인으로서 음식에 대한 취향도 문학예술과 밀접한 관련이 있다. 그는 음식을 맛보면서 시와 술문화를 결합하여 음식을 소재로 하는 시를 많이 만든다. 음식과 문예를 결합하는 이런 방식은 수시의 음식 체험을 더욱 풍부하고 독특하게 한다.

음식의 지역 특성과 보급.

스시가 맛본 음식은 지역 특색이 짙고 역사가 전해지고 있다. 예를 들어 썩은 북어는 강남의 전통 명물이고, 소라가루는 광시의 특색 있는 간식이다. 이 음식들은 입소문을 통해 현지의 특색 문화의 중요한 부분이 되었다.