중국은 왜 끓인 물만 마시나요?

중국에서는 물을 끓여서 마시는 것이 전통 풍습이어서 더욱 위생적이고 안전하다.

사실 중국에서 뜨거운 물을 마시는 것은 오랜 역사를 가지고 있지만, 이 습관은 고대 중국 상류층의 습관에 불과했습니다. 경제적, 생산성적 이유와 연료 부족으로 인해 고대 중국 바닥의 사람들은 일반적으로 찬물을 마셨습니다. 일반적으로 고대 중국에서는 요리를 할 때를 제외하고는 불을 피우지 않았습니다. 마시는 물. 따라서 고대 중국에서는 대규모 전염병과 기타 질병이 자주 발생했습니다.

중화민국 당시 중국 최하부 사람들은 여전히 ​​뜨거운 물을 마실 여유가 없었다. 그 후 서양 세균 이론이 중국에 소개되었고, '뜨거운 물 마시기'는 중국에서 처음으로 과학적 뒷받침을 얻었습니다. 이에 따라 정부와 각계에서는 뜨거운 물 마시기를 장려하기 시작했습니다. 이후 상하이, 우후 등 경제적으로 발전한 동남해안 도시에서는 '요리된 물 저장고'의 등장으로 최하층 사람들의 뜨거운 물 마시기와 연료 절약이라는 이중적 욕구를 동시에 해결했지만 아직까지 대중화되지는 못했다. 전체 인구.

대부분의 중국인은 언제부터 뜨거운 물을 마음대로 마실 수 있게 되었나요? 1949년 이후 정부는 '뜨거운 물 마시기', '끓인 물 마시기'에 대한 홍보와 홍보를 전면적으로 강화했다. 중앙애국건강운동위원회는 “대중에게 끓인 물, 소독한 물을 마시고 원수를 마시지 않도록 반복적으로 교육하라”고 거듭 촉구해 왔다. 끓인 물을 마시면 설사를 예방하고 전염병을 예방할 수 있다는 당시 선전물은 중국 농촌 사람들의 마음속에 파고들었습니다.

이런 종류의 뜨거운 물 마시기 홍보는 당시 중국 도시에서 상대적으로 성공적이었습니다. 도시 주민에 대한 뜨거운 물 공급은 대부분 공장, 광산, 정부 기관의 책임이었고, 티켓으로 구입한 이런 종류의 공급은 1980년대와 1990년대까지 항상 지속되었습니다.

나중에 공중급식소, 대규모 제철, 연료부족 등의 이유로 중국인들은 다시 찬물을 마시는 시대로 돌아왔다. 이후 과학기술이 발달하면서 보온병과 보온컵이 대중화되면서 도시나 농촌, 부자나 가난한 사람을 막론하고 대부분의 중국인이 마음대로 뜨거운 물을 마실 수 있게 됐다. 이미 1990년대 중국에는 있었다.