전통문화대전망 - 전통 명절 - 구리 들보가 맛있는데 어떤 특징이 있나요?
구리 들보가 맛있는데 어떤 특징이 있나요?
구리 들보가 맛있는데 어떤 특징이 있나요?
충칭 남동부에 위치한 구리 리앙은 오랜 문화 역사와 아름다운 풍경을 가진 곳이자 미식가의 고향이기도 하다. 구리 빔의 독특한 기후와 지리적 환경은 독특한 제품과 음식 문화를 부여하기 때문에 많은 음식이 탄생했다. 다음은 내가 맛있다고 생각하는 구리 빔의 세 가지 특징이다.
첫째, 동량으로 두부를 만든다. 구리 빔이 빚은 두부는 사람들에게 깊은 인상을 남겼다. 이런 두부는 재질이 부드럽고 식감이 부드럽다. 그것의 양념은 헤이비, 고추와 파, 생강, 마늘로 아주 맛있다. 통양두부는 중국 전통 음식예술에서 높은 명성을 누리고 있어 대중의 시식에 매우 적합하다.
둘째, 풀릉에서 채소를 짜다. 풀릉 짠채는 소금에 절인 짠채를 기초로 한 것으로, 신선한 짠채 위주의 김치로 많은 사람들의 사랑을 받고 있다. 빛깔이 밝을 뿐만 아니라 맛도 신선하고 짠맛, 매운맛, 향 등 다양한 맛과 영양이 풍부하다.
셋째, 탕바오를 붓는다. 구리 빔의 탕원은 샤오롱바오의 변종으로 불리는데, 그 특징은 국물이 신선하고 소가 풍부하다는 것이다. 탕원의 가죽은 인성이 풍부하고, 만두즙은 향도 없고 맛도 없어, 여운이 무궁무진한 음식이다.
간단히 말해서, 구리 리앙 식단은 냥두부, 겨자, 탕원 등 음식뿐만 아니라 샤브샤브, 마라샹궈 등 셀 수 없는 음식도 풍부하게 갖추고 있습니다. 만약 네가 미식 애호가라면, 구리 빔의 음식은 반드시 놓치면 안 된다.