일본에는 오므라이스가 있는데 중국에도 있나요?

일본식 오므라이스는 볶음밥을 계란껍질로 감싼 일본식 서양요리로 젊은이들에게 인기가 높습니다. 일본뿐만 아니라 한국에서도 국민 별미입니다.

오믈렛에 흰쌀밥과 토마토소스를 더해 만든 프랑스식 오믈렛에서 유래됐다.

보통 두꺼운 계란 껍질에 계란을 볶은 후 볶음밥, 한국식 칠리 소스 또는 토마토 소스, 샐러드 오일 및 기타 재료를 추가하여 만듭니다.

오므라이스는 한국, 일본, 대만 어디에서나 인기가 많은 음식이다. 오믈렛은 가정식일 뿐만 아니라 레스토랑, 심지어 전문점에서도 판매되고 있습니다. 우리나라 경제의 성장으로 인해 중국 본토 대부분의 지역에 오믈렛을 판매하는 전문 레스토랑도 있습니다.

오므라이스의 정확한 유래는 확인하기 어렵다. 첫 번째 설은 말레이시아에서 나왔다. 10~15세기경 중국과 동남아시아 국가들 사이의 경제 교류가 매우 잦았다. 이런 맥락에서 중국 사업가들은 볶음밥을 동남아시아에 가져왔고, 말레이시아인들은 이를 현지 입맛에 맞는 난양 풍미의 오믈렛 라이스인 나시 파타야로 변형시켰다.

두 번째 설은 일본 오사카에서 나왔다. 쇼와시대에 해외에 살던 일본인이 대거 귀국하면서 서양음식이 일본의 전통음식에 흡수됐다는 것이다. 일본인들은 서양음식을 일본인의 입맛에 맞는 서양음식으로 개량해 왔으며, 그 제품 중 하나가 일본식 오므라이스입니다.

오므라이스의 유래에 대해서는 다양한 설이 있지만 최근에는 일본 문화의 대중화, 사업 진흥 등의 요인으로 인해 점차 오므라이스가 일본에서 유래했다는 설이 주류를 이루고 있다. .