전통문화대전망 - 전통 명절 - 핑샹 (Pingxiang) 에는 어떤 특산물이 있습니까?
핑샹 (Pingxiang) 에는 어떤 특산물이 있습니까?
안원 햄은 강서 특산품으로 강서평향에서 생산된다. 전통적인 시골공예가공을 채택하여 절임, 스모키, 굽는 세 가지 주요 가공과정을 통해 현대과학방법과 결합해 방부제와 색소를 전혀 함유하지 않는다. 그 색깔, 향, 맛, 모양이 모두 좋고, 살색이 붉고, 향기가 독특하다.
불수는 중국의 전통 특산물 중 하나로 국내외에서 높은 명성을 누리고 있으며, 특히 동남아시아에서는 더욱 그렇다. 그것의 열매는 아름답고 다양하며 향기로워 장기간 즐길 수 있다. 남에게 줄 양질의 선물로 쓸 수 있다. 금불만보, 화과로 차를 우려내다.
핑향볶음가루는 강서평향의 전통 특색 간식으로, 감채에 속한다. 핑향시 관광국이 주최한' 혀끝의 평향' 은 종합 평가를 거쳐 핑향볶음가루가 핑향의' 10 대 창의적인 음식 간식' 중 하나로 선정되었다.
Pingxiang 베이컨 (Pingxiang 베이컨이라고도 함) 은 Pingxiang 사람들의 가정 요리입니다. 정월에는 평향가에 손님으로 갔는데, 식탁 위에는 여러 가지 색향이 좋은 베이컨 식품이 있었다. 베이컨은 평향 특유의 음식 풍습이다.
Pingxiang 매운 물고기는 잔디 잉어, 은 잉어, 털이없는 물고기 시리즈입니다. 원료는 농민들이 기르는 신선한 생선이다. 여러 공정의 살균과 토핑을 거쳐 식감이 독특하고, 식감이 섬세하며, 뒷맛이 길고, 매운맛이 거의 없다. 생선의 원래 영양가를 잃지 않는 기초 위에서 생진애피타이저, 음식값이 싸고, 채소와 관광식품으로 쓸 수 있다.