건강한 요리법 건강한 요리법이란 무엇입니까?

1. 땅콩과 붉은 대추죽. 냄비를 가열하고 물을 넣고 땅콩알 100g을 넣고 으깨질 때까지 끓인 후 씻은 찹쌀 400g과 물 적당량을 넣고 끓인 후 홍대추 50g을 넣고 약한 불로 끓인다. 쌀이 죽을 죽을 때까지 요리하고 흑설탕을 넣고 잘 섞습니다. 찹쌀에는 비타민B1, 비타민B2, 단백질, 지방, 설탕, 칼슘, 인, 철분, 전분 등이 함유되어 있어 몸을 따뜻하게 하고 몸을 따뜻하게 해주는 식품입니다. 신체 강화 효과 붉은 대추에는 비타민 A, C, E, 카로틴, 인 및 기타 미네랄이 풍부하여 인간의 면역력을 향상시키는 데 도움이 됩니다.

2. 곰팡이와 돼지 피 수프. 돼지피 250g을 잘게 자르고 균류 50g을 잘게 찢어 돼지피와 균류를 같은 냄비에 넣고 센 불로 가열한 후 혈전이 떠오를 때까지 약한 불로 끓인다. 소금으로 간을 맞춘다. 돼지 혈액에는 다양한 미량 원소가 포함되어 있으며 흑색 곰팡이에는 철분이 매우 풍부합니다.

3. 오향 차 계란. 계란 400g과 적당량의 물을 10분간 삶아 껍질을 벗기고 간장, 맛술, 백설탕, 정제소금, 홍차, 스타아니스, 계피, 생강, 파로 만든 양념봉지를 넣고 끓인다 , 물 적당량을 넣고 끓인 후 계속 사용하세요. 중불로 10분 정도 방치한 후 불을 꺼주세요. 계란은 인체에 필요한 단백질, 지방, 비텔린, 레시틴, 비타민, 철, 칼슘, 칼륨 및 기타 미네랄을 함유하고 있는 영양 식품으로 간주됩니다.