전통문화대전망 - 전통 명절 - 당나라의 디저트가 얼마나 아름답고 정교할 수 있겠습니까?
당나라의 디저트가 얼마나 아름답고 정교할 수 있겠습니까?
소개 : 당나라는 그야말로 문화, 경제, 오락 분야에서 트렌드를 선도하는 매우 강력한 왕조라고 할 수 있습니다. 그러나 당나라의 여성들은 먹고 마시고 즐기는 것에 대부분 초점을 맞추었습니다. 그러나 당나라 여성들이 비만이 된 가장 큰 이유는 당나라에는 사람들이 내려놓을 수 없을 정도로 매우 훌륭한 디저트가 있었기 때문입니다. 오늘 제가 나누고 싶은 주제는 당나라의 디저트가 얼마나 아름답고 절묘했습니까?
1. 당대 디저트는 정말 아름답고 절묘했습니다.
당나라 이전에는 디저트를 만드는 데 사용되는 주요 원료가 꿀과 맥아당이었습니다. 남북조 후기에는 사탕수수가 서서히 꿀과 맥아당을 대체했습니다. 당나라 사람들은 디저트를 만들 때 디저트 위에 사탕수수 슬러리를 부어 먹었는데, 당나라 사람들은 체리를 생으로 먹지 않고 사탕수수를 조금 부어 먹었습니다. 단맛을 더하기 위해 시럽을 바르세요. 게다가 당대에는 드립케이크(dripping cake)라는 디저트를 만드는 기술도 있었는데, 케이크를 드립핑하는 기술은 현재의 크림을 파이핑하고 꽃틀을 장식하는 방법과 동일하다. 이렇게 하면 디저트가 더 아름답고, 더 멋지고, 더 정교해 보일 것입니다. 또한 당나라 사람들은 과자를 만들 때 과자를 반투명하게 만드는 것을 좋아하여 맛있는 디저트를 먹을 수 있을 뿐만 아니라 심미적인 느낌도 높일 수 있었다. 그리고 가장 인기 있는 디저트는 지금은 아이스크림이 된 수샨(Sushan)입니다. 이렇게 하면 디저트가 매우 부드러워 보이고 맛도 매우 좋고 달콤하지만 기름지지 않게 됩니다.
2. 디저트를 먹으면 어떤 이점이 있나요?
디저트의 맛은 달콤하기 때문에 몸에 좋은 물질을 분비하게 하고, 기분을 좋게 하고, 기분을 편안하게 만들어주며, 행복이 모든 걱정을 덜어줄 것입니다. 디저트의 외관은 일반적으로 매우 정교하여 눈과 식욕을 모두 만족시킬 수 있습니다. 달콤한 디저트에 들어 있는 대부분의 설탕은 인체에 필요한 포도당을 보충할 수 있으며, 자당은 신체에 필요한 영양분을 보충하여 사람들을 에너지로 가득 차게 하며, 피로를 더욱 활력 있게 만들고 우울증의 발생을 예방할 수 있습니다. 혈당의.