전통문화대전망 - 전통 명절 - 해산물의 종류와 전집
해산물의 종류와 전집
1, 대황어
대황어는 전통' 4 대 해산물' (대황어, 대황어, 갈치, 오징어) 중 하나로 우리나라 근해의 주요 경제어이다. 보통 심해 지역에 서식하며 4 ~ 6 월에 근해에서 알을 낳고 해안을 따라 흩어져 먹이를 찾아 물고기와 새우를 먹이로 삼는다. 가을과 겨울에는 깊은 바다로 이주한다. 물고기 가오리는 소리를 낼 수 있고, 어부들은 종종 그것을 사용하여 물고기의 크기를 추정한다. 남해, 동해, 남황해에 분포하다.
2. 거위 목 등나무 주전자
거위 목 등나무 주전자, 국내에서 개 발톱소라고 불리는 등나무 주전자입니다. 일명 해봉발톱은' 지옥에서 온 해산물' 으로 불린다. 그것은 물교환이 잦은 섬 암초 틈에 살고 있다. 그 성장 환경은 수질이 높고, 미량 원소가 높고, 식감이 신선하고 달다. 하루 종일 갈색 깃털 모양의 부속 팔다리를 확장하고 수축하여 플랑크톤을 잡아먹어 생계를 이어가고 있다.
3. 슬롯게
개구리 모양의 게는 개구리, 게과, 가피게, 복오리라고 불리는 바다벌레, 새우머리, 모양이 개구리와 비슷하고, 개구리 게, 호게, 가피게, 복오리라고 하는 동물입니다. 두흉갑은 개구리 모양으로 넓게 자랐고 전반부는 후반부보다 넓었다. 표면이 튀어나와 이마 영역과 그 부근의 부드러운 털을 제외하고는 앞을 가리키는 비늘 모양의 돌기가 빽빽하게 덮여 있어 육질이 충만하고 맛이 신선하다.
대련 해삼
대련 해삼 (고명 요삼) 은 대련 연해에서 생산되는 해삼, 일명 해쥐, 해삼으로, 귀중한 해양동물로 지구에서 6 억년 동안 생존했다. 해삼은 유명한 맛으로 육질이 부드럽고 맛이 신선하다. 해산물 팔보 중 하나입니다. 제비집, 전복, 상어 지느러미와 함께 우아한 홀에서' 압축' 역할을 하는 경우가 많다.
5, shengsi 홍합
홍합 () 은 저장성 저우산시 () 현 () 의 특산물로, 중국 내셔널 지오그래픽의 트레이드마크이다. 홍합은 저우산 방언에서' 홍합' 이라고 불리며 해홍 (동해부인), 홍합, 조개류라고도 한다. Shengsi 카운티 shengsi 카운티 해양 환경 우수, 수질 비옥 한. 생산된 홍합은 크고, 연하고, 뚱뚱하고, 출육률이 높고, 오염이 없어 해산물 중의 일품이다.