광식 무떡은 아이를 울게 하는 어떤 음식인가요?

광둥 무떡은 광둥 전통 과자 중 하나이며, 옛 광둥 사람들의 기억 속에 있는 전통 음식 중 하나이다. 짜고 짜요. 맛있어요. 주재료는 밀가루, 백무, 베이컨 (생) 이고 보조재는 새우이다. 무 () 는 일명 채소머리 () 로 설날의 첫 번째 선택이다.

광식 무까우는 만들기가 쉬워요. 광식 무까우는 물과 밀가루의 비율이 제일 어려워요. 무와 밀가루의 비율은 3: 1 즉 무 3 근, 밀가루 1 근이다. 무는 수분이 많은 종류가 필요하다. 무 자체는 수분이 충분하다. 제작 과정에서 100 ml 새우와 표고버섯을 담그는 물만 넣으면 됩니다. 찹쌀가루와 청분의 혼합물은 홍콩의 한 유명한 미식가가 만든 무떡이 딱딱하고 적당하다. 무떡반죽이 끈적해 보이면 물을 넣지 마세요. 물이 무떡으로 변할 거예요.

광식 무떡은 재료가 충분하다. 이곳의 새우쌀은 맛이 아름다울 뿐만 아니라, 신장장양, 음장골, 안신정지의 역할도 한다. 손발 경련, 피부궤양, 수두, 근골통증, 골결핵 치료에 사용할 수 있습니다. 무떡은 보통 소시지와 베이컨의 혼합물이다. 개인적으로 베이컨을 조금 볶으면 느끼하지 않을 뿐만 아니라 더 달다고 생각한다.

냄비의 여온으로 쌀가루와 청분을 골고루 섞어서 따끈따끈한 국수처럼 무떡이 더 맛있어요! 찹쌀가루는 화본과의 쌀로 갈아서 만든 것이다. 쌀가루나 쌀가루라고도 합니다. 다양한 음식의 원료로 각종 쌀 중 찹쌀성이 가장 낮은 품종입니다. 양념에는 백후추와 굴소스가 필요합니다. 백후추는 무의 한기를 중화시킬 수 있다. 이 두 가지 양념은 무떡의 향을 거부할 수 없게 한다.