전통문화대전망 - 전통 명절 - 한국 사람들은 김치를 매일 먹는데 짠맛이 두렵지 않나요?
한국 사람들은 김치를 매일 먹는데 짠맛이 두렵지 않나요?
저는 학교 다닐 때 한국 드라마 보는 걸 좋아해서 매주 토요일, 일요일에 집에 있으면서 따라오곤 했어요. 지금은 한국 드라마가 버블 TV 드라마인 것 같지만. 그런데 어렸을 때는 한국 드라마가 정말 재미있고, 한국 사람들이 말할 때 옹알이하는 소리가 있어서 따라하고 싶게 만드는 것 같았어요. 한국인들은 식사할 때에도 매우 까다롭습니다. 식탁에는 크고 작은 접시에 다양한 종류의 요리가 놓여 있습니다. 한국인이 가장 좋아하는 음식은 김치이며, 거의 모든 식사는 김치와 뗄래야 뗄 수 없는 관계입니다.
예전에 한국 드라마를 볼 때 가장 인상 깊었던 한식은 김치였다. 한국인들은 김치를 매일 먹지만 짠맛이 두렵지 않나요? 먹는 모습을 잘 살펴보고 근시안적이라고 비난하세요! 김치는 사실 신맛이 나는 배추를 담는 것으로 한국에는 신맛이 나는 배추 외에도 무절임, 부추장, 오이 등의 장아찌도 있습니다. 절인 김치는 대부분 소금과 소스가 많이 들어가고 맛이 매우 짜다.
이런 피클을 매일 먹으면 화를 내기 쉽습니다. 평소에 화를 내면 얼굴에 여드름이 생기기 마련인데, 한국 드라마에 나오는 한국인들은 모두 피부가 하얗고 촉촉해요. 이런 김치는 어려서부터 먹어왔고 익숙해져서 쉽게 화를 내지는 않지만 짠맛이 나는 것은 아닐까? 많은 미식가들이 이런 질문을 갖고 있다고 생각합니다.
한국인들은 이렇게 다양한 김치와 함께 먹으면 정말 짜지 않은 걸까요? 함께 알아봅시다. 실제로 한국인들이 먹을 때 김치 외에도 계란부침, 다시마국, 밥, 생선튀김 등 자주 먹는 음식이 있는데, 고기가 비교적 고르게 섞여 있다. 그리고 야채.
어떤 고기 요리를 먹으면 느끼한 느낌이 많이 들기 때문에 김치와 함께 먹으면 아삭아삭하고 맛있고 식욕을 돋우며 식사와도 잘 어울린다. 김치가 짠 것 같다면 국물을 마시고 밥을 먹으며 김치를 잘게 썰어 밥과 함께 먹으면 더 맛있다. 그리고 특히 비빔밥을 좋아하는데 국물에 밥을 넣고 김치를 넣어서 김치가 짜지 않게 먹습니다. 그들이 먹는 방식을 보고 내가 근시안적이라는 것을 깨달았다. 알고 보니 나는 늘 한국인들의 먹는 방식을 오해하고 있었다.
한국 김치를 좋아하시나요?