전통문화대전망 - 전통 명절 - 햄 소시지의 이름은 어떻게 나왔나요?

햄 소시지의 이름은 어떻게 나왔나요?

햄 이름의 유래

전설에 따르면, 800 년 전, 송나라 황제는 찬란한 천부의 나라를 재건하려고 했다. 그래서 일찍 날짜를 선택하고, 백관에게 나라를 위해 계책을 찾아 오라고 명령하고, 맛있는 공물을 가져왔다.

칙령이 내려온 후, 조중문무백관은 즉시 사람을 파견하여 사방으로 뛰어다니며 산을 넘고 물을 건너며 진기하고 맛있는 것을 채집하였다. 그날 누군가 하늘에서 아름다운 새를 데려왔다. 일부는 바다에서 이상한 물고기를 가져옵니다. 다른 사람들은 산골짜기에 있는 진기한 야수와 들판의 명물을 가져왔다 ...

당시 북한에는 의우 출신의 종택이라는 장군이 있었다. 이를 위해, 그는 천리 머나먼 길을 자신의 고향으로 돌아왔다. 그날은 추석이었고 마을 사람들은 종택에게 짠 돼지다리로 만든 쫑쯔 시식을 요청했다. 이는 고향 사람들이 일 년 내내 즐겨 먹는 음식이다. Zongze 맛, 짠 돼지 다리 고기 색상, 향, 맛 이 포함 된 느낌, 그래서 황제에게 헌정, 교토 에 몇 가지 최고의 짠 돼지 다리 를 선택했습니다.

。 황제와 문무백관은 소금에 절인 돼지 다리를 맛보았고, 짱 () 는 입에 침이 마르지 않았다.

유명한 고향 종택을 기념하기 위해 이런 짠 돼지 다리에 이름을 지어 주세요. 그래서 문무백관은 서로 상의했다. 짭짤한 돼지 다리 고기는 독특한 맛과 선홍색 색깔을 가지고 있다고 합니다. 햄이라고 불러요!

그 이후로' 햄' 의 명성이 갈수록 커지고, 판로가 점점 넓어져서 국내외 사람들을 끌어들였다.

짱.