단품 케이터링 브랜드란 무엇인가요?

흙솥밥, 허샤오관 연잎밥, 교할머니 항아리밥, 순마이 돌솥밥.

케이터링 브랜드란 요식업계에서 가시성, 만족도, 평판이 높으며 규모와 등급이 상당한 기업을 말한다. 케이터링 브랜드의 성립은 좋은 제품, 좋은 서비스, 좋은 환경, 좋은 시장, 좋은 가격에 달려 있습니다.

케이터링산업(케이터링)은 즉석 가공과 생산, 상업적 판매와 서비스의 통합을 통해 소비자에게 다양한 음료, 음식, 소비 장소 및 시설을 전문적으로 제공하는 식품 생산 및 운영 산업입니다. 노동. 유럽과 미국의 "표준 산업 분류"의 정의에 따르면 케이터링 산업은 케이터링 서비스 조직입니다.

2020년 12월 31일, 국무원 공동 예방 및 통제 메커니즘의 요구 사항을 철저하게 이행하기 위해 상무부 사무국은 '표준화 예방 및 통제 메커니즘에 대한 기술 지침'을 발표했습니다. 케이터링 서비스 부문의 신형 코로나바이러스 전염병 통제'.

케이터링에는 크게 두 가지 개념이 있습니다. 하나는 음식이고, 다른 하나는 고객의 식이 요구를 충족시키기 위해 케이터링을 제공하고 이에 상응하는 서비스 소득을 얻는 산업 또는 기관을 의미합니다. 다양한 지역과 문화, 다양한 사람들의 식습관과 취향으로 인해 전 세계의 케이터링은 다양한 특징을 보입니다.

외식 시장은 브랜드 소비 시대로 진입할 것이며, 중국 요식업은 16% 성장률을 보이며 소비 확대와 고용 촉진에 적극적인 역할을 계속할 것이다. 요식업체에게 브랜드 파워의 중요성은 자명합니다. 케이터링 시장에서의 경쟁은 결국 브랜드 간의 경쟁이 될 것입니다. 브랜드 파워가 강한 사람이 더 넓은 시장을 갖게 될 것입니다. 케이터링 기업이 시장에서 경쟁할 수 있는 핵심은 브랜드 파워입니다.

브랜드 파워는 소비자를 유인하는 가장 중요한 요소이기도 합니다. 사람들의 식사 환경, 경험, 서비스 등에 대한 요구 사항이 점점 높아지면서 많은 사람들이 유명하고 영향력 있는 브랜드를 선택하고 싶어합니다. 레스토랑 식사. 좋은 식사 경험을 즐기고, 체면을 구하고, 자신감 있게 먹을 수 있기 때문입니다. 일부 외식업체가 성공하는 이유는 강력한 제품력과 더불어 브랜드 파워도 핵심 소비자 요인이기 때문이다.