랴오 청 특별 간식은 무엇입니까? 랴오 청 (Liaocheng) 의 유명한 음식은 무엇입니까?

1, 맹가 만두. 맹가만두는 산둥 랴오청의 전통 명식으로 매우 오래된 역사를 가지고 있다. 청나라 광서년 사이에 건립되어 제작 방법이 매우 정교하다. 밀가루와 생대 돼지고기를 주요 원료로 사용하여 파, 생강, 마늘 등 각종 양념으로 만든다. 이런 방법으로 만든 맹가 찐빵은 표면이 매끄럽고 부드러워 국물이 스며들지 않고 껍질이 얇고 즙이 고소하다.

2. 웨이슬러 훈제 닭. 위씨 훈제 닭은 산둥 랴오성의 전통 특색 상품으로 역사가 유구하다. 기록에 따르면, 그것은 명청에서 기원하여 지금까지 200 여 년의 역사를 가지고 있다. 위씨 훈제 닭은 양질의 생닭을 골라 라일락 팔각 계피 등의 약을 곁들인다. 훈제닭은 외형이 아름답고, 육질이 부드럽고, 맛이 신선하며, 뒷맛이 길다.

3. 고당노두부. 고당노두부는 산둥 랴오 청시의 가장 전통적인 간식 중 하나이다. 그것은 오랜 역사를 가지고 있으며, 1980 년대 TV 에서 방영된 적이 있다 .. 고기 노두부는 양질의 콩을 주요 원료로 하여 전통 제작 공예를 이용하여 두부를 만들고 팔각, 회향, 라일락 등의 조미료를 넣고 먹을 때 파, 고추 등의 양념을 넣어 먹으면 절대 맛있고 여운이 길다.