치아바타 빵은 어때요?

이탈리아는 음식의 왕국으로 잘 알려져 있습니다. 여기에는 다양한 특산품이 있으며, 빵도 수천 가지가 있습니다. 모두 독특한 개성을 가지고 있고, 각각 독특하고 맛있으며, 모두 지역 특성을 가지고 있으며 원래 밀 향이 특히 사랑스럽습니다.

포카치아는 이탈리아 북부 지역의 전통 주식 빵으로 이탈리아에서도 큰 인기를 끌고 있다. 표면에 구멍이 많이 난 평평한 형태를 가지고 있으며, 심플하고 정직한 플랫브레드의 형태는 피자와 매우 흡사합니다.

치아바타는 이탈리아 북부가 원산지인 바삭바삭한 흰빵의 대표적인 빵 중 하나로, 납작한 모양이 사람들이 신는 슬리퍼와 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 이런 빵은 샌드위치 가게에서 흔히 볼 수 있습니다.

이탈리아 식빵 그리시니는 이탈리아식으로 손가락 두께의 스틱형 비스킷처럼 보이지만 실제로는 만들 때 이스트를 첨가해야 하는 바게트이다.

원래는 제빵사들이 유통기한이 짧은 다양한 반죽을 사용해 만들었거든요. 수분 함량도 적고 유통기한도 비교적 길어요. 출시되자마자 전국적으로 인기를 끌면서 이탈리아에서도 유명한 빵이 됐어요~