전통문화대전망 - 전통문화 - 훙사오러우는 어떻게 만들어요?

훙사오러우는 어떻게 만들어요?

절차는 다음과 같습니다.

1. 불고기를 깨끗이 씻고 끓는 물에 넣고 30 초 동안 데워주세요.

2. 수도꼭지 밑에 넣어 차갑게 헹구고 두껍게 썰어 끓는 냄비에 넣고 데친 후 수도꼭지 밑에 넣어 식힐 때까지 헹구고 끓는 냄비에 데친 후 아스팔트를 꺼내세요. (윌리엄 셰익스피어, 끓는 물, 끓는 물, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비, 냄비)

3. 수도꼭지 밑에 넣어 시원하게 씻어내고 두껍게 썰어 끓는 냄비에 넣고 데친 다음 수도꼭지 밑에 넣어 식힐 때까지 헹구고 끓는 냄비에 데친 후 꺼내어 빼줍니다.

4. 삼겹살을 넣고 함께 볶아 기름이 흘러나오게 하여 지루함을 줄인다.

5. 삼겹살을 양면에 노랗게 볶는다. 얼음설탕이나 흑설탕, 간장, 버섯간장, 소금을 넣는다. 모든 고기 조각이 채색되도록 잘 저어주세요.

6. 아직 모든 재료를 덮지 않은 뜨거운 물을 넣고 솥뚜껑을 덮지 말고, 큰불이 끓어 거품을 버리세요. 생강과 대추를 넣고 큰 불로 40 분-시간을 끓인다.

7. 불에 주스를 받고, 주스를 받으면서 볶습니다.

8. 소스가 걸쭉해질 때까지 삼겹살 한 조각마다 소스를 감쌌다.