팬케이크 반죽 레시피는 무엇인가요?

준비 재료 : 밀가루 100g, 계란 2개, 기름 적당량, 소금 적당량, 마른새우 적당량, 검은깨 적당량.

1. 재료를 준비하세요.

2. 건새우를 씻어서 잠시 담가두면 건새우가 많이 짜지 않고 계란도 풀어집니다.

3. 계란을 풀어서 물을 넣고 섞어주세요.

4. 달걀물에 밀가루와 소금을 넣고 섞어주세요. 말린 새우가 짠맛이 나면 소금을 넣지 않아도 됩니다.

5. 골고루 섞어주세요.

6. 팬에 기름을 두르고 약불로 켜고 반죽을 넣어주세요.

7. 팬을 빠르게 돌리거나 빠른 삽을 사용하여 반죽을 둥글게 펴고 검은깨를 뿌려주세요.

8. 팬케이크의 색이 변하고 익을 때까지 뒤집어서 볶은 후 돌돌 말아주세요.

9.완성품.