고수는 어떤 특징이 있나요?

고수는 높이가 20 ~ 60 cm 이고, 잎은 빼곡하고, 반직립하며, 주줄기는 짧아진다. 잎이 서로 생생하고, 1 ~ 3 깃 모양의 완전 갈라진 단엽. 그것은 특수한 향기가 있는데, 잎자루는 녹색이나 연보라색이다. 이 식물의 꼭대기에는 작은 흰 꽃이 피는 복합 우산 모양의 화서가 있다. 열매는 두 알의 씨앗, 아로마, 조미료를 만들 수 있는 이중 건과입니다.

고수는 대엽종과 소엽종 두 종류가 있다. 큰 잎 품종은 그루가 크고, 잎은 작고 얕으며, 생산량은 높다. 소엽 품종은 잎이 짧고, 잎이 깊이 새겨져 있고, 향기가 짙고, 내한성이 강하며, 생산량이 낮다.