집에서 쿠키를 만드는 방법은 무엇인가요?

파전 비스킷

레시피: 저글루텐 밀가루 200g, 우유 90g, 부추 15g, 해바라기유 25g, 이스트 3g, 베이킹 소다 2g, 소금 2g.

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방법:

1. 따뜻한 우유에 이스트를 넣고 녹을 때까지 고르게 저어줍니다. 함께.

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2. 반죽을 매끈하게 만든 후 랩을 씌워 30분간 놔두는 것이 좋습니다. 반죽에 손을 씻지 말고 일회용 장갑을 끼세요.

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3. 반죽을 얇게 민 뒤, 둥근 틀을 이용해 모양을 잡아주세요. 그렇지 않으면 정사각형으로 잘라주세요. 질감이 바삭해지려면 반죽을 더 얇게 펴야 합니다.

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4. 베이킹 시트에 미리 기름종이를 덮고, 비스킷 배아를 베이킹 시트에 옮겨 놓은 뒤, 포크를 이용해 모양이 잘 보이도록 작은 구멍을 만들어주세요. 더 아름다운.

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5. 하이의 오븐을 미리 예열하고, 윗불과 아랫불을 175도에 맞춰 12분간 굽는다.

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6. 오븐에서 꺼낸 후 식혀서 드세요. 특히 맛이 좋아 아이들 간식으로 만들어도 좋습니다. 첨가물이 전혀 없는 건강한 집밥. 더 이상 비스킷을 사지 마세요. 첨가물이 없어도 달콤하고 바삭해서 아이들이 좋아합니다.