잘게 썬 코코넛 채식 볶음밥을 맛있게 만드는 방법은 무엇인가요?

재료

밥 1공기, 잘게 썬 코코넛 15g, 옥수수 알갱이 30g, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개, 대파 1소(작은술), 소금 약간

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방법

1.. 대파는 썰고, 청홍고추는 고리모양으로 썰어주세요

2.. 냄비를 가열하고 잘게 썬 코코넛을 넣고 약한 불에서 볶습니다

3.. 잘게 썬 코코넛이 노랗게 변하고 향이 날 때까지 볶은 후 나중에 사용하기 위해 따로 보관해 두세요

4.. 다른 냄비에 올리브 오일을 조금 넣고 청양고추, 홍고추, 얇게 썬 파를 넣고 향을 돋우세요

5.. 쌀과 옥수수알을 넣고 골고루 볶아주세요

6.. 마지막으로 소금을 조금 넣고 볶은 코코넛을 넣고 고르게 섞어주세요